Mermelada de manzana a la canela

Mermelada de manzana a la canela


No hay nada como disfrutar un buen desayuno con tostadas y mermelada casera, ¿no crees? No tiene nada que ver con las mermeladas del "super" pues no lleva aditivos de ningún tipo e incluso podemos ajustar la cantidad de azúcar a nuestro gusto. Hoy vamos a preparar una mermelada deliciosa.

¿Me acompañas a la cocina?

Receta de mermelada de manzana a la canela

Ingredientes:

1 kg de manzanas golden

500 g de azúcar

el zumo de 1/2 limón

1 cucharadita de canela molida

Preparación:

Una vez peladas las manzanas (quitamos también las semillas), las ponemos troceadas en una cacerola con el azúcar y el zumo de limón y las dejamos reposando un rato.

Mientras, ponemos los botes y las tapas en otro cacharro, cubiertos de agua, para que hiervan 20 minutos por lo menos.

Llevamos la cacerola con las manzanas al fuego, añadimos la canela y dejamos cocer unos 20-25 minutos removiendo de vez en cuando. A mitad de cocción trituramos con la batidora y estará lista cuando al coger un poco con una cuchara de madera y dejar que caiga lo haga como "a gotas", no seguido.

Sacamos los tarros y sus tapas, con cuidado de no quemarnos, y los dejamos escurrir sobre un paño.

Rellenamos con la mermelada, en caliente, casi hasta el borde; cerramos bien los tarros y los ponemos boca abajo hasta que se enfríen y así hacemos el vacío.

Te cuento:

Siempre que puedo me gusta preparar alguna mermelada, aunque sea en pequeñas cantidades, y viene genial para los desayunos y meriendas e incluso para rellenar dulces y postres.

La mermelada de manzana a la canela está deliciosa, no resulta empalagosa y el toque de canela le da un punto muy, muy rico. Si las manzanas son dulces puedes reducir la cantidad de azúcar y así resulta aún mas ligera ¿no te parece estupendo?

Aparte de la mermelada de hoy, me gusta tener en la despensa Mermelada de fresa, Mermelada de Naranja y Mermelada de tomate; ésta última me encanta acompañada de un buen queso fresco.

Y a ti ¿cual es la mermelada que mas te gusta?

Nos vemos la semana que viene y, si quieres, también puedes visitarme en:
Facebook, Twitter, Google+, Pinterest e Instagram

¡Disfruta de la Semana Santa todo lo que puedas!

Paquita

Fuente: este post proviene de las recetillas de romo, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

La recetilla de hoy, lacon a la gallega, no tiene ningún misterio y resulta ideal para esos días en los que ya no nos queda ni tiempo ni ganas de cocinar. Lo preparamos en un santiamén, ya verás Lacó ...

Etiquetas: dulces y postres

Recomendamos

Relacionado

básicos de repostería bizcochos de cuchara ...

MERMELADA DE MANZANA CASERA. Ideal para las tostadas del desayuno o la merienda, pero también como relleno de tartas o pasteles es un lujo de receta, fácil y con un sabor insuperable, no dejes de probar esta mermelada de manzana casera que te va a encantar. Ver el video de esta receta Ingredientes de la MERMELADA DE MANZANA CASERA: 500ml (2 tazas) de agua Rama de canela 3 clavos de olor 7-8 ma ...

Mermeladas Recetas mermeladas ...

No paramos de hacer mermeladas! Después de enseñaros la receta de mermelada de fresas y la mermelada de tomate, hoy venimos a explicar cómo hacer mermelada de manzana casera. Y es que septiembre es el mes por excelencia de las manzanas, ya que están en su punto óptimo y las encontraremos de todas las variedades. En este caso, hemos contado con unas manzana excepcionales, y es que nuestra amiga Lau ...

Mermeladas

La mermelada de manzana es fabulosa, pero si además le damos un toque de canela ... entonces se convierte en una delicia irresistible... Las conservas son unas recetas que van mucho con los productos de temporada, pero afortunadamente ahora tenemos manzanas todo el año...y ¿ no me digáis que de vez en cuando no se nos quedan algunas olvidadas en el cajón de la fruta y se han quedado un poco pocha ...

recetas postres aprovechamiento conservas ...

Mermelada de manzana, canela y nueces Estas fiestas me ha dado por hacer mermelada casera y es que al tener tantos días de comer y cenar fuera se me ponía pocha la fruta. Pensé que además sería un buen detalle para mis familiares, algo hecho por mí y que pudieran disfrutar cada mañana en el desayuno. Le he cogido el gusto a preparar mis propias mermeladas caseras, se pueden hacer de todo tipo de ...

Desayunos Dulces

Una mermelada con una consistencia un poco más ligera que la habitual que va genial para tomarla sobre unas tostadas, con un bizcocho, para endulzar un yogur natural o para acompañar una tabla de quesos. Esta mermelada aguanta bien unos dos meses si la dejamos en frascos previamente esterilizados y guardada en la nevera. Ingredientes 1 kg de peras 500 g de azúcar 120 ml de agua 2 ó 3 cucharadas de ...

repostería fruta repostería sin lactosa ...

Como sigo teniendo peras de las que me regaló mi hermano, he querido preparar una deliciosa mermelada. Es otra de mis propuestas para los golosos, los que nos gustan levantarnos y desayunar un par de tostada con unas cucharaditas de mermelada casera. Fácil, rico e irresistible, os gustará. Ingredientes: 1 Kg de peras conferencia. 400 g de azúcar. Zumo de 1/2 limón. 1 rama de canela. 1 cucharadit ...

recetas postres mermeladas

Ya os he dicho algunas veces que tengo la suerte de tener verduras ecológicas muy cerca de casa, pero ademas es que tengo un vecino que tiene huerto y me ha traído una caja de tomates enorme, tanto, que he hecho, tomates en conserva, tomate frito y como no , una estupenda mermelada de tomate. Es ideal para hacer tapas, pinchos, acompañar quesos, jamón, carne... es una mermelada deliciosa que os r ...

Conservas Frutas Mermeladas

De vez en cuando hay que reponer la despensa y las mermeladas están flojeando, así que hemos preparado una de las favoritas de la temporada: manzanas, jengibre y una mezcla de especias, con canela, anís estrellado y pimienta de Jamaica. Azúcar, "chup-chup" y a llenar botes :) Un buen pan y ya tenemos la parte dulce de un completo dsayuno, o un tentempié para la merienda. Ingredientes 1 ...

Mermeladas

Aún me queda sitio en la despensa para guardar unos cuantos tarros más y es que la mermelada casera está tan rica que casi soy más rápida comiendo que preparando nuevas provisiones, no veas cómo ejercito la muñeca untando mermelada de higos en pan, tengo una soltura ... Siempre suelo hacer bastante cantidad porque estas mermeladas son toda una delicatessen y un bonito detalle, perfecto para regala ...

recetas postres mermeladas thermomix

No hay nada como una mermelada casera. Mi desayuno preferido son las tostadas con un chorrito de aceite de oliva y mermelada. Siempre tengo mermelada de varios sabores en la despensa: de fresa, de higo y melocotón, de calabaza, de pera y chocolate, de nísperos... Pero la de calabacín aún no me había atrevido con ella, no esta segura sí me iba a gustar. Hace unos días nos regalaron una caja de cal ...