Mermelada de tomate y pimiento

Otro mes que el grupo de Desafío en la cocina me ha servido para hacer una receta que, aunque sencilla, no había hecho nunca. Y para estrenarme no quería hacer una mermelada típica, así que pedí consejo a un vecino del pueblo que suele hacer mucha y me recomendó esta de tomate y melón, que en Valencia debe de ser muy típica. Es una mermelada muy buena que sirve lo mismo para un desayuno que para u ...

En Vila-real, los miércoles y sábados ponen, en diferentes calles, mercado de verduras de los labradores de aquí y alrededores, son verduras y frutas de cosecha propia y recién recogidas. Esta mermelada de tomate que os pongo hoy, la he hecho con unos preciosos tomates de pera que compré en el mercado, en la parada de " Agricultura Vila-real", estaban increíbles de buenos. Varios ...

Hola amig@s, la huerta estos días está que se sale; pimientos, tomates, calabacines, cebollas... bufff , es un no para, así que no me queda otra que embotar, me faltan manos, pero hay que ser previsores que el invierno enseguida asoma y mi casa está llena de termitas. Bueno, como os iba contando estoy en plena época conservera y no quería dejar de poner esta mermelada, que ya el año pasado por d ...

Hoy preparamos una mermelada muy especial, con unos dorados y sabrosos mirabeles, una fruta exquisita, de sabor suave y agradable. Para quienes no la conozcáis os diré que se trata de una variedad de ciruela amarilla, de tamaño muy pequeño, y que se suele comercializar en conserva aunque abunda en los campos gallegos. INGREDIENTES: 1 kg. de mirabeles 500 gr. de azúcar blanca ELABORACIÓN:1. Lavam ...

Receta Mermelada de Pimiento Rojo Autor RecetasCuisine Raciones Tiempo 60 minutos aprox. Ingredientes 500gr de Pimiento rojo 250gr de Azúcar El zumo de 1/2 limón o 30ml de vinagre de manzana 100ml aprox. de Agua Hola! Habéis probado la mermelada de pimientos? Yo es de estas cosas que he probado fuera, sobre todo cuando vas de tapas, pero que nunca había preparado en casa. Aprovechando que tenía u ...

Receta para hacer mermelada de tomate ¿Sabéis que se puede hacer mermelada con el tomate? ¡Sí!, y, además, ¡está deliciosa! Y para que podáis comprobar que no estoy exagerando, hoy voy a compartiros una receta muy sencilla de elaborar, con la que se obtiene una estupenda mermelada, muy superior en sabor a las que podéis encontrar en las tiendas, y sin ningún tipo de aditivo, mejorante o espesante ...

Aunque no suelo tomar mermelada, me encanta hacerla Y más si es una mermelada de pimiento rojo en Crock-Pot. Lo mejor de hacer mermelada y que no te la comas, es que siempre hay alguien que la recibe con los brazos abiertos. Y que como tiene tanta merma, nunca sacas kilos de mermelada, aunque partas de kilos de fruta o verdura, jajaja. Después de hacer la mermelada de cerezas, de pera y de tomate ...

Escéptica yo, la primera vez que probé la mermelada de tomate, no pensé ni por asomo que me fuera a gustar tanto, ni que fuese a recurrir a ella para acompañar tantos platos. Desde entonces he descubierto que es el acompañamiento perfecto para quesos tipo Brie o Camembert, de Cabra o incluso queso Philadelphia. Además de con estos quesos, combina muy bien con la carne o el jamón (no tienes más que ...

INGREDIENTES: 1 kilo de tomates maduros 500 gramos de azúcar el zumo de un limón se puede añadir un clavo de especia, pimienta o alguna otra especia que queramos ELABORACIÓN: Escaldar los tomates en agua hirviendo durante 30 segundos, escurrir y pelar. Va a ser fácil porque al escaldar se desprende la piel sin esfuerzo. Retirar las semillas , la mayoría de la gente prefiere quitárselas todas ...

Voy a preparar esta receta con los tomates verdes que la tormenta de ayer soltó de las matas. Me encanta esta mermelada, riquísima, combina estupendamente con dulce y con salado. Ideal para combinar con quesos o con paté, o para la tostada. Necesitamos: 750gr. de Tomates verdes 420gr. de Azúcar la corteza de un limón Lavamos y cortamos los tomates en cuartos y luego le pasamos la batidora unos se ...