Mi pasta de flores casera..receta muy buena¡¡

Hola¡¡ Mi nombre es Sonia de la Cuadra y, entre otras cosas, soy una artista de las flores de azúcar. Suelo dar clases particulares, grupales, tengo cursos on line y tutoriales en línea. Dentro de éstos últimos es que hoy te traigo mi receta de la pasta para hacer flores (gumpaste). Es una receta muy buena, pues es elástica y tiene un tiempo de secado ideal. Los materiales que necesitas son: - 5 c ...

Receta de pasta de goma (flores) de Alan Dunn, mejorada con las indicaciones de María Isabel Fabelo. Este post vale oro... Si es primera vez que la vas a hacer y no sabes cuán bien va a reaccionar a tu clima, te recomiendo hagas la mitad de la receta. Ingredientes: 5 cucharaditas de agua tibia, 2 cucharaditas de gelatina en polvo, 500 gramos de azúcar glas tamizada, 3 cucharaditas de goma tragaca ...

VIDEO: Este post vale oro... This post is worth gold ... This is the version in Spanish and then its in English. Ingredientes: 5 cucharaditas de agua tibia, 2 cucharaditas de gelatina en polvo, 500 gramos de azúcar glas tamizada, 3 cucharaditas de goma tragacanto o CMC, 2 cucharaditas de glucosa líquida, 4 cucharaditas de manteca vegetal (ej. Crisco) y más para luego amasarla, 1 clara de hu ...

Hola¡¡ Cuando comenzamos con la repostería nos encontramos con términos que nos suenan a chino.. hasta que sabemos lo que es. Una de estas palabras es CMC, las siglas de CarboxiMetilCelulosa; es un polvo muy fino de color blanco amarillento, no tiene olor. En repostería se usa para la elaboración de diferentes masas, pues le da elasticidad, permitiendo que se pueda estirar y no se rompa. También ...

Hola¡¡¡ Cuando comencé a escribir el blog y a hacer flores de azúcar intenté hacer una pasta de goma casera cuya receta podéis ver aquí. Luego he ido usando pastas de goma compradas, dentro de las cuales, la marca BEAU me ha dado excelentes resultados. Sin embargo, mi espíritu aventurero me ha llevado de nuevo a querer encontrar la receta perfecta para hacerla en casa. Entonces he hecho esta:1) ...

Estas flores me recuerdan a mi niñez, cuando me iba a casa de una vecina y veía como las preparaba, aproveché una vez que vi el hierro co el que se prepara lo copré e hice varias pruebas de recetas, mi vecina ya no estaba para pedírsela y aqui os dejo como quedaron y la que más me co venció. Ingredientes: -2 huevos -210g de harina -ralladura de medio limón -250 ml de leche - Una pizca de sal Elabo ...

¡Somos amantes de la pasta! Nuestra receta de hoy comienza con una confesión, amamos la pasta y lo gritamos a los cuatro vientos. Canelones, espagueti, macarrones, ravioli, lasaña, tallarines…, todos nos encantan. Por eso, hace unos días nos reunimos con unos amigos para hacer un pequeño homenaje a la cocina italiana y por supuesto, no faltó la pasta. La receta de pasta fresca casera al huev ...

Si eres amante de las pizzas y quieres innovar y probar la que te proponemos hoy, te aseguramos que va a pasar al top 10 de tu favorita: pizza con base de quinoa. Últimamente estamos viendo muchas recetas de pizza por Internet y nos estamos animando a hacerlas. Son sencillas y no las típicas que estamos acostumbrados. Innovar en la cocina nos da vida y, de esta manera, podemos descubrir nuevos sab ...

Podemos llamarme maniática, pero a la hora de comer, me gusta hacer las cosas por mí misma aunque tenga que hacerlas después de trabajar y termine más cansada. Desde que era muy pequeña, siempre veía a mi mamá en su cocina haciendo mil platos que disfrutaba mucho y sí, la manía me vienen de ella, ya que jamás la vi comprar un paquete de pasta en la tienda, solamente los pequeños granitos de sopa. ...

Hacer pasta fresca en casa es más fácil de lo que te puedes llegar a pensar. Sin duda tiene muchísimo más sabor que la pasta comprada. En la receta de hoy voy a compartir la manera de realizar pasta fresca casera de manera tradicional o con ayuda de cualquier máquina, teniendo en cuenta solamente el peso del huevo. Puedes realizar el tipo de pasta que más te guste desde tallarines y espaguetis, l ...