Mierensinas

Tarta de peras de invierno con avellanas Tengo varias recetas pendientes con peras y ésta es una de ellas. Estamos tan acostumbrados a usar manzanas, como la reina de las frutas en repostería, que las peras parecen como las hermanas pobres. Sin embargo, no hay mada más que probar esta receta, por ejemplo, para darse cuenta de que es un tremendo error. Esta tarta está exquisita, y las avellanas en ...

Como en cada reto del blog Cocineros del Mundo , la elaboración de la receta tiene siempre un objetivo, hacer honores a un alimento de temporada o a una época del año determinada. En esta ocasión el reto de otoño viene determinado por dos ingredientes ya establecidos, la calabaza y las setas, dos productos muy otoñales, pero las recetas que publicaremos tendrán esta vez, un componente melancólico ...

Este bizcocho es todo un clásico, favorito de mucha gente. Lo cierto es que las manzanas dan mucho juego y están presentes en la repostería de todos los paises. La compota que lleva en su interior le hace muy jugoso, aguanta muy bién durante varios días, si es que no desaparece antes, claro. Es ideal para el desayuno diario. A disfrutarlo! Ingredientes: 300 gr. de harina de repostería 200 gr. de ...

COMPOTA DE MANZANA Hoy quiero dar protagonismo a esta saludable fruta y prepararla en una de sus versiones más dulces: una rica compota. La compota de manzana es una de las recetas más sencillas que puedes hacer, es muy sana y sin ningún conservante añadido. La podemos utilizar para el desayuno con pan tostado y queso crema o también nos sirve para hacer el relleno de un brazo de gitano, en bizcoc ...

La compota de manzana en thermomix es un postre de frutas sumamente delicioso que pueden disfrutar los niños, los jóvenes y hasta los adultos, es un postre ideal sobre todo para bebes. Esta receta más allá de ser un rico postre, es también una excelente guarnición para carnes. En este artículo te enseñaremos como hacer compota de manzana en la thermomix, para que puedas preparar un postre para la ...

Hoy me he levantado con ganas de algo dulce pero no pesado, y tras dar vueltas a mi cabeza se me ha ocurrido hacer estos vasitos de compota de manzana con crema. Tengo que decir que son francamente ligeros gracias a la crema cubierta de merengue, que he realizado facilmente con mi Mycook. Esta receta es estupenda tanto para celebraciones, dado que puedes prepararla con antelación. Espero que os gu ...

La compota de manzana es una de las recetas clásicas por su fácil elaboración y por ser tan sabrosa. Es uno de los fondos básicos de congelador que nos sirve tanto para acompañar diferentes carnes (como el solomillo a la sal) o pescados, para rellenar un dulce como tartas, hojaldres o crepes o simplemente para tomar con unas tostadas. Para la compota utilizo manzanas reinetas, que son las que con ...

¡Ya estamos en Diciembre! Así que comienzo con la primera receta navideña para estas fiestas, unos esponjosos cupcakes de compota de manzana y canela decorados con forma de árbolito, quedan muy bonitos y están muy ricos, ¿qué mas podemos pedir? ;-) Para decorarlos me he inspirado en este vídeo de Martha Stewart (más abajo podéis ver el vídeo para que os resulte más fácil decorarlos). Espero que os ...

Os gustan las manzanas? a mi sí, mucho. Siempre que voy a la frutería compro manzanas, pero que me pasa luego? que me da pereza comerlas, pero cuando las como me encantan ( es como bucle y no salgo de él, jeje). En fin , que como me pasa muchas veces que las compro y luego no me las como, pues acabo haciéndolas en compota para que no se echen a perder. Yo creo que mi subconsciente me dice que las ...

Este postre fue creado para un concurso en el Ayuntamiento de Mieres, Asturias, y  desde 2005 es considerado un postre típico de allí. Aunque he estado varias veces en Asturias no los había probado nunca.. ni había oído hablar de ellos, pero al verlos en el libro de recetas Repostería y Pastelería I de Thermomix, nos apeteció mucho hacerlos. No se si son como los de Mieres, pero están muy  buenos ...