Milanesas de Berenjenas

La berenjena habitual en la gastronomía de numerosos países, es una hortaliza que aporta muy pocas calorías y una excelente fuente de antioxidantes. Si se desea aprovechar al máximo el escaso aporte calórico de las berenjenas, las mejores opciones son asarlas, hervirlas o cocinarlas al horno, permitiendo también el rellenarlas con todo tipo de alimentos. Ingredientes: 2 berenjenas grandes una ceb ...

Hola amigos...! hoy les traigo 3 deliciosas recetas con berenjenas que estan para morirse. La berenjena es una hortaliza con mucho valor, tanto nutricional, como gastronómico. En el plano de la nutrición nos aporta agua y fibra, así como potasio, magnesio, calcio y hierro, junto con vitaminas C, A y niacina (fuente: alimentación.es). En cuanto al plano gastronómico, hay numerosas recetas que la ll ...

Las milanesas de berenjenas son muy fáciles de preparar y es uno de esos platos que te van a sacar del apuro siempre. Para comer simplemente solas o con tomate y queso com están preparadas en esta receta. Crocantes por fuera y cremosas van a quedar con esta receta. Milanesas de berenjena ideales para aquellas personas que no comen carne. Suscríbete gratis a mi canal de YouTube haciendo CLICK AQUÍ ...

Bon appétit amig@s, El plato estrella de mi casa, el que más recuerdo de mi infancia, es un buen plato de pasta, normalmente tagliatelle- tallarines- que hacían en casa con una buena salsa de tomate también casera y unas rodajas de berenjenas fritas que se ponían encima de la pasta así como queso parmesano rallado. No había semana que faltara este delicioso plato y todavía hoy en día es muy frecue ...

He dudado mucho sobre la conveniencia de publicar esta receta, es tan sencilla de realizar que me daba un poco de vergüenza, pero al final he dicho, ¡qué diantres, a alguien le puede ser útil! Esta receta es muy popular en la provincia de Sevilla, son de esas recetas que conoces desde siempre, sin ir más lejos yo suelo hacerla de dos a tres veces por mes porque a mi marido y a mis hijos les disloc ...

Me han pedido recetas rápidas con berenjenas, y aquí les comparto algunas de mi recetario. Muchos piensan que cocinar berenjena es dificil, que queda amarga, que tiene sabor fuerte etc. Mi método es muy conocido y creo que es el que muchos hacen, a mi me lo enseño mi mama, ella las cortaba y ponía en el colador de pastas enlosado y las cubría con sal gruesa, y se dejan reposar. Cuanto? Lo ideal es ...

Las milanesas de berenjena llegaron para quedarse. Son super ricas y fáciles de hacer y rinden un montón. Las podés tunear pero así como están son el mejor plan para una cena o almuerzo liviano. Son aptas para todo publico e ideales para cuando tenes poco tiempo. Se pueden hacer fritas o al horno. Ingredientes Berenjenas, 2 unidades Huevo, 2 unideades Ajo y perejil picado, a gusto Sal y pimienta, ...

Seguimos aprovechando alimentos que nos proporciona el huerto, hoy vamos a hacer un Pastel de Berenjenas fácil y  sencillo y con ingredientes que todos podemos tener en casa y económicos. Es perfecto cómo primer plato y una manera muy rica de comer verduras. Ingredientes: Para 4 personas 2 berenjenas grandes Jamón york Queso en lonchas 3 huevos y 120 ml. de leche Sal, pimienta y nuez moscada Salsa ...

Muy versátil a la hora de cocinarla ya que podemos preparar infinidad de platos .Para elegir una buena berenjena deberán buscar aquellas que presenten una piel brillante y lisa sin arrugas ni manchas marrones o blandas. Para que la berenjena desprenda su sabor amargo luego de cortada de la forma deseada debemos dejarla por unos minutos en sal  así exuda  un líquido oscuro,después de realizar este ...

Berenjenas gratinadas ligeras pero muy sabrosas Ya os advertí que las berenjenas son una de mis hortalizas favoritas, sin duda el verano es el mejor periodo del año para consumirlas porque es cuando más sabor tienen. Las berenjenas gratinadas son un plato que no puede faltar nunca en las comidas de verano en casa de mis padres. Esta receta con berenjenas se repite varias veces por semana y nunca n ...