Mini bundt cakes de té caliente

A principios de verano recibí un correo que me hizo mucha ilusión. Los chicos de la tienda bebe-te de Barcelona, amigos de un amigo mío, se pusieron en contacto conmigo. Se habían pasado por mi blog y les habían gustado mis recetas, así que me comentaron si me gustaría hacer algún tipo de colaboración. ¡Claro que sí! Me había pasado por su web y me encantó la variedad de tés e infusiones que tiene ...

Aromático, esponjoso y muy húmedo, estas son las virtudes de este bundt cake elaborado con té Chai. El té Chai, es originario del sur de la india y muy utilizado en la alimentación ayurveda. Se elabora con una mezcla de té negro aromatizado con cardamomo, anís estrellado, canela, clavo de olor, jengibre y pimienta, como verás una combinación deliciosa con efectos muy beneficiosos para el organismo ...

Mis tés favoritos de Fitvia – Nuevos sabores Han pasado ya unos meses desde mi primer post sobre y he probado dos de sus últimas novedades que no puedo pasar por alto sin que las conozcáis porque se han convertido en dos de mis imprescindibles. En Fitvia no dejan de innovar y de buscar las combinaciones perfectas para hacer que tomar té sea mucho más que un placer. Gracias a la mezcla de p ...

Como muchos sabréis yo no soy cafetera, a mi me gusta tomar infusiones, cuando voy a alguna cafetería suelo pedir la carta y elegir cada vez una diferente, y adecuada a cada momento. En verano con toques mas refrescantes pues luego pido hielo. Así que cuando en mi caja de Disfrutabox de este mes, ví un paquete de infusión en frio, sí sí en frio y con hierbabuena, esto tiene que ser muy bueno, adem ...

Voy a empezar diciendo que las mayoría de las fuentes que he consultado llaman igual el té rojo que al Pu Erh; pero por otro lado, uno de mis manuales de cabecera me dice que no, que los chinos, que son los productores del Pu Erh, ya que esta población está en la región china de Yunnan, conocen al Pu Erh como dark tea. Sea el mismo o no, si que coinciden en que los dos tienen una post fermentación ...

Algún día tendré que parar de comprar moldes de Nordic Ware, pero no me he podido resistir a este nuevo y he hecho estos Mini Bundt Cakes de Vainilla y Cardamomo, empiezo a tener poco espacio en la cocina para colocarlos, pero es que son tan, tan bonitos…Mientras me planteo si esta adicción a los moldes pasa de normal sigo buscando recetas para hacer bundts. La que hoy os traigo es una deli ...

Otro bizcocho para mi colección, pero éste tiene un lugar especial porque a jugoso y a aromático creo que no le gana ninguno (por lo menos de los que yo he hecho). La idea de hacerlo con té se me ocurrió nada mas ver los ingredientes del té Indian Chai de Pompadour que me entró éste mes en la caja Degustabox. Canela, jengibre, cardamomo, vainilla, zarzamora, clavos de olor, anis estrellado... mej ...

Esta semana creo que promete, entra la primavera y supongo que comenzará el buen tiempo para quedarse. Y me apetece dejar un poco los jerseys gordos y ponerme alguna camiseta de manga corta, incluso comprarme alguna que ya he echado el ojo en alguna tienda, y a los niños que estoy viendo una boniteces... Asi que hoy traigo una receta muy muy rica, de esas que te dan alegría solo con verlas y al co ...

Ya estamos a puntito de acabar el año y no pueden faltar unos deliciosos churros con chocolate caliente para empezar el año con buen pie! La receta de los churros es super sencilla, solo se necesita agua, harina y aceite para freírlos, pero como a mí siempre me gusta ir mas allá me quede pensando y si ese agua la infusionamos para darles más sabor a los churros, así que lo que hice fue infusionar ...

Para cerrar febrero, el mes del amor, no se me ocurre mejor forma de hacerlo que con un bundt cake de zanahoria y Te chai, su exótico sabor ¡te hará sentir mariposas! Bund cake de Zanahoria y Té chai Esta ocasión, es una mera excusa para estrenar mi nuevo amor, mi molde Nordic Ware Magnolia Bundt, fue a mor a primera vista, lo vi en Instagram, y el flechazo me pudo. Si, lo sé, los que me conocéis ...