Un postre muy rápido,fácil,sencillo y económico que más queremos con este sencillo postre lo tenemos todo y si tienes una visita puedes improvisarlo y en un momento lo tendrás hecho,yo aunque lo hice con crema pastelera hecha en casa,también la puedes comprar e incluso utilizar unas natillas.
No tendrás que utilizar el horno.La crema pastelera la hice con thermomix.
Para mis seguidores de entulinea cada tartita completa 2 pp
Ingredientes:
Para la crema pastelera
250 gr. de leche semidesnatada
70 gr. de azúcar
1 cta de azúcar avainillado
50 gr. de harina
2 huevos
Para las bases
15 galletas de canela
Para la cobertura
5 melocotones medianos
unas uvas blancas
también le puedes poner unas gotas de chocolate
Preparación:
Ponemos en el vaso de la thermomix todos los ingredientes de la crema y programamos 8 minutos,90 grados velocidad 1 cuando termines el tiempo sacala inmediatamente del vaso para que no se siga cocinando.Después la pones en una manga pastelera y la dejas enfriar.
Pelamos y cortamos en pequeños gajos los melocotones, cortamos por la mitad las uvas y sacamos las pepitas si las hubiera.
Montamos las tartitas,ponemos una galleta y con la manga pastelera le ponemos un poco de crema por encima y decoramos con las frutas bien colocadas.
Quedan riquísimas y bonitas sobre todo muy sencillas.Espero que os gusten.
Fuente: este post proviene de Las cositas de la peque, donde puedes consultar el contenido original.
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