Minipizzas de calabacín

Si tenéis calabacines del huerto y niños pequeños en casa seguro que esta receta les encantará.


Ingredientes:
- 1 calabacín grande.

- Queso rallado.

- Tomate.

- Orégano.

- Pechuga de pavo, tranchetes, salmón, cecina…

- Sal y aceite.



Elaboración:
Cortamos el calabacín en rodajas de unos 2 centímetros, colocamos papel de horno en una bandeja apta para este electrodoméstico, ponemos las rodajas de calabacín encima y espolvoreamos un poco de sal y un poco de aceite y metemos durante 25 minutos a 180º.
Sacamos el calabacín y le echamos los ingredientes por encima como si fuera una pizza, ponemos una base de tomate, un poco de queso rallado y luego añadimos nuestro ingrediente favorito: tranchetes, pechuga de pavo, salmón, cecina… Metemos otros 5 o 10 minutos hasta que el queso se ha deshecho y cuando sacamos echamos un poco de orégano y ya está listo para comer.





Tiempo de preparación: 40 minutos
Gasto: 2 euros.
Raciones: 2 raciones.
Dificultad: Fácil.


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