Mojete Murciano 2.0

Con esta receta participo en el reto "EL ASALTA BLOGS" propuesto por Conchy de Gastro Andalusí, en el que un grupo de blogs vamos a asaltar otro blog cada mes y este mes le ha tocado al blog de Raúl García Contigo en la playa! Llevo mucho tiempo queriendo publicar esta receta, estaba esperando a que llegara el buen tiempo ya que aunque también es una ensalada de invierno, en casa la s ...

Ensalada murciana o mojete murciano, presentación: Ensalada murciana o mojete murciano. Esta rica ensalada es perfecta para los días más calurosos, ya que se aconseja disfrutarla muy fresquita. Es una receta tradicional de la región de Murcia, y también se la conoce como moje. Es un plato muy económico y sencillo. En unos minutos tendrás preparada tu ensalada, y a pesar de su humildad, tiene un sa ...

La ensalada murciana, la de mojete, la hice el verano pasado. Es una de las ensaladas de Murcia que más popularidad tienen en la cocina española, siendo habitualmente degustada aparte de Murcia, en la Mancha, más concretamente en Albacete. Ensalada murciana – Cómo hacer mojete La huerta de Murcia es famosa por sus grandes extensiones de productos hortofrutícolas y su calidad, hasta el punto ...

Para hablar de la cocina típica de la Región de Murcia hay que hacer referencia obligatoria a las ensaladas. Ocupan un lugar importante en la cocina murciana debido a la importancia de la huerta tradicional muy vinculada al cultivo de verduras, frutas y hortalizas. La ensalada murciana es la ensalada por excelencia de las muchas que se elaboran en la región. La ensalada murciana también es más con ...

El mojete murciano es uno de los platos típicos de la cocina tradicional de la Región de Murcia y los ingredientes que se emplean para cocinarlo son los propios de la huerta, en este caso y para esta receta he utilizado tomate tipo pera en conserva, pero también lo podemos cocinar con tomate natural cortado en trozos. Si el aceite que le echamos es virgen extra de buena calidad, necesitaremos much ...

La ensalada murciana está “de toma pan y moja” literalmente. Si no conoces esta ensalada, ya estás tardando en probarla. Te va a encantar en verano fresca, nutritiva y sabrosa. Se trata de una receta tradicional murciana (y creo que también albaceteña) muy sencilla de preparar si sabes abrir un bote y cocer un huevo, claro. Cuando te la terminas, queda un caldito en el fondo del plato& ...

El Moje o Mojete es una receta típica de la región de Murcia. Su peculiaridad radica en que está realizada con tomates en conserva. Aunque ya había oído hablar de esta ensalada en varias ocasiones nunca había probado a hacerla ya que siempre he preferido utilizar tomate natural para las ensaladas, pero recién llegada de pasar unos días de vacaciones en Cartagena y tras haberla probado allí no he ...

El Moje o Mojete es una receta típica de la región de Murcia. Su peculiaridad radica en que está realizada con tomates en conserva. Aunque ya había oído hablar de esta ensalada en varias ocasiones nunca había probado a hacerla ya que siempre he preferido utilizar tomate natural para las ensaladas, pero recién llegada de pasar unos días de vacaciones en Cartagena y tras haberla probado allí no he ...

Ensalada murciana {Moje} Mi abuelo prepara esta ensalada siempre que se acerca el buen tiempo, yo sigo sus pasos y me encanta prepararla para acompañar las carnes y los pescados durante esta época. Normalmente esta ensalada murciana se come con aceitunas negras o de cuquillo pero no tenía en casa y he ido dando salida a una lata de aceitunas verdes, aunque queda mejor con la aceituna negra porque ...

Mojete Manchego Ponemos la guinda a este viernes con una plato típico de La Mancha que, sinceramente, no sé cómo no lo había subido antes por aquí. El mojete aquí en la mancha es una especie de ensalada muy, muy sencillita de preparar, con ingredientes que siempre tenemos a mano y súper rápida. Eso sí, te recomiendo tener un buen pan a mano para untar ese caldito del tomate que, mezclado con los d ...