Monjavina de Xátiva

¡Qué buenísimos están estos almendrados! En casa nadie ha podido resistirse. ¡Veréis qué receta tan fácil!. Ingredientes: 400 gr de harina 250 gr de azúcar 200 gr de mantequilla reblandecida 150 gr de almendra laminada 4 claras M azúcar glas para espolvorear Preparación: En un cuenco, batimos el azúcar con la mantequilla hasta obtener una crema. Aparte, batimos las claras a punto de nieve y ...

INGREDIENTES 60 gr de harina de repostería 50 gr de azúcar 4 gr de levadura química 2 huevos M Azúcar glas PREPARACIÓN Preparar la bandeja de horno con papel de hornear. Reservar. Horno 170º. Separar las claras de las yemas Montar las claras con la mitad del azúcar a punto de nieve. Batir las yemas con el azúcar restante hasta que triplique su volumen. Tamizar la harina con la levadura. En el bol ...

INGREDIENTES Masa empanadillas: 60 gr. de agua 110 gr. de aceite de oliva 50 gr. de cerveza recién abierta 350 gr. de harina floja (repostería o que no tenga mucho gluten) 5 gr. de sal Relleno: 2 cebollas moradas 250 gr. de guisantes de bote (nos gustan más que los congelados) 2 lata de atún en aceite 2 huevos duros Resto: 1 huevo para pincelar Semillas para decorar (opcional) PREPARACIÓN Rell ...

Hace unas semanas me regalaron unos arándanos y justo ese mismo día había comprando frambuesas y fresas para decorar la tarta del desafío del mes anterior. Con esas tres frutas me apetecía hacer una tarta de frutos rojos y me acordé de la Galette, se hace con masa quebrada que es muy fácil de hacer en casa. Ingredientes: Masa quebrada 200 gr mantequilla 100 gr de azúcar glas 1 huevo 320 gr de ...

Vi la receta en el recetario de thermomix y no me pude resistir. Está basada en la de Ana Sevilla, pero lo he hecho una poca variación. Con esta masa hice la galleta para corte de helado. Salió genial, hice la prueba para miniconos y también me gustó, tengo que perfeccionarla. Ingredientes: 3 claras de huevo 100 gr. de harina 100 gr. de mantequilla a temperatura ambiente 100 gr. de azúcar vainill ...

Hay muchas clases de bollos aunque los ingredientes suelen repetirse. Los bollos que hoy hacemos también se llaman “doowaps” o “weikis”, en inglés. Se diferencian de los otros en que éstos tienen pepitas de chocolate por dentro y por fuera. Son dulces y muy apetitosos. Son esponjosos y en su corazón albergan leche, miel y un ligero toque de vainilla. Las pepitas de chocolate tienen tanto valor com ...

Ingredientes: - 150 gr de mantequilla - 100 gr de chocolate negro - 2 huevos - 200 gr de azúcar - 300 gr de harina - 300 gr de leche - 1 pellizco de sal - 2 cucharadita de levadura Elaboración: 1) Precalentar el horno a 180 grados 2) Poner el chocolate en el vaso. Velocidad 10 seg, sin temperatura y velocidad 5. Reservar. 3) Añadir al vaso la mantequilla, los huevos, el azúcar, la harina, la sal ...

INGREDIENTES: 150 gr de azúcar 3 huevos grandes 100 gr de leche 100 gr de aceite de oliva virgen extra 200 gr de harina 1 sobre de levadura 1 manzana grande 100 gr. de nueces canela en polvo azúcar glas ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. Mariposa en el vaso, echamos los huevos y el azúcar, programamos, 5 min.37°, vel. 3 y medio. Cuando finalice, mismo tiempo y velocidad sin temp ...

INGREDIENTES: Ingredientes para el bizcocho genovés: 100 gr de azúcar 4 huevos 100 gr harina Ingredientes para el almíbar 50 gr agua 100 gr azúcar 20 gr de licor , como Baileys Ingredientes para la crema de moka: 180 gr azúcar 100 gr agua 3 yemas 10 gr café soluble + 20 ml. agua 250 gr mantequilla a temperatura ambiente Para decorar 100 gr almendras fileteadas o en daditos ELABORACIÓN THERMOMIX: ...

INGREDIENTES: 4 huevos grandes 200 gr de azúcar 265 gr de harina 265 gr de chocolate valor en polvo, Colacao, Nesquik 1 sobre de levadura 125 gr de zumo de naranja 125 gr de leche 250 ml de aceite girasol Ralladura de naranja ELABORACIÓN THERMOMIX: Precalentamos el horno a 180°. En el vaso, ponemos la mariposa, los huevos y el azúcar, 4 min, 37°, vel. 3 y medio. Después volvemos a programar la mis ...