Mousse de roquefort con pera y nueces

Si es que ya no se ni que hacer de cena, la verdad es que no se tiene mucho hambre, de goloseo y pijadillas sí, pero es que creo que eso se destina a una parte del estomago distinta y siempre tiene hueco. O si no como se explica que después de una comida bien hecha, siempre se tenga un sitio para el postre, pues por eso, una zona diferente. Os propongo una cena, ligera, rápida y muy fácil pero lle ...

Un primer plato de lujo pero muy económico y vistoso que quedará precioso en tu mesa de Navidad.Es una delicia muy delicado y exquisito, la pera queda con una sutileza increible y la ensalada es brutal. Aunque es para cuatro raciones yo lo emplate de forma individual. Ingredientes: 4 peras maduras pueden ser conferencia u otra pera que sea consistente(yo puse de Rincón de Soto que son deliciosas) ...

Ingredientes para None comensalesEndibias 6 unidades pera 3 unidades nueces 50 gr. queso roquefort 100 gr. nata 250 gr. zumo de limón cebollino sal pimienta [imagen=1824878] Deshojar las endibias y lavarlas. Pelar y cortar las peras en pequeños trozos. A continuación, rociarlas con limón para evitar que se ennegrezca la pera. Para la salsa, montar con la batidora el queso y la nata, añadir ...

¡Muy buenas tardes! Por fin llegó el estreno del canal de Cocinar al punto en Youtube y lo hacemos con una súper ensalada que se hace en tan sólo 4 minutos y que está deliciosa, ¡seguro que te va a conquistar!. Espero que te guste el vídeo, ya que lo hemos hecho con mucho esfuerzo y cariño para que lo disfrutes Dificultad: Muy fácil Tiempo preparación: 4 min. aprox. Número personas: 1 Característi ...

Esta es una receta de aprovechamiento total, aprovechado las peras que me quedaban aún después de preparar la tarta de peras del otro día, y también aprovechando el sobrante de preparar unas riquísimas croquetas de morcilla, se me ocurrió rellenar unos volovanes que tenía en la despensa desde hace tiempo. Y el resultado quedo estupendo, ya que la mezcla de sabores es muy acertada. INGREDIENTES: ...

La morcilla de arroz, la conocida como morcilla de burgos, nos gusta a toda la familia, yo además cuando era pequeña veía como mi madre las preparaba y así tenía para hacer sus cocidos que teniendo en cuenta que vivíamos en León los inviernos eran durillos.  La preparamos de diferentes formas, y este fin de semana, pensamos que si uníamos el pan de nuestro horno preferido Forn Baltà, y la morcilla ...

Esta es la primera receta que preparo de la revista thermomix navidad de este año y ha sido un éxito. Un entrante sencillo pero sumamente delicioso, os va encantar y además es muy muy vistoso. Ingredientes; 4 peras conferencia maduras, 1/2 limón, 1 hoja de hojaldre, 1 huevo batido, 150 gr de hojas de ensalada variadas baby (yo usé canónigos), 40 gr de nueces troceadas, 60 gr de queso roquefort, 40 ...

No soy vegetariana todavía, aunque a veces me dan tentaciones, no creáis que no. No estaría mal dejar la carne y el pescado para el fin de semana y el resto de los días tomar vegetales. Por cierto, últimamente me he aficionado al kefir. Esta muy bueno tal cual sale de la botella, sin añadir nada más, pero el día que se me ocurrió usarlo para hacer un bizcocho me sorprendió el resultado. En la repo ...

Si sois tan queseros como yo os encantará esta mousse salada de Roquefort con mermelada de cereza. Me encanta el queso ¡todos los quesos! Desde los más fuertes a los más suaves todos me vienen bien. Esta es una receta muy fácil y muy buena, apropiada para unos entremeses. Queda estupenda como relleno de tartaletas, mini volovanes ó mini tostadas. Admite cualquier tipo de queso que os guste, Roquef ...

Esta es una de las salsas que más preparo en casa, aparte de que somos queso-adictos, es muy rápida de hacer. Ingredientes Para 2-3 personas 250 gr. de Raviolo de Carne-Cosas de Pasta Salsa 1 cucharada de mantequilla 100 gr de queso roquefort 200 ml. de nata líquida Unas gotas de whisky (opcional) 10-12 nueces Preparación Cocemos la pasta, hirviéndola en abundante agua con sal, cuando haya ...