comunidades

Pera en hojaldre y ensalada de nueces y roquefort (Reto Alfabeto Salado)



Ya volvemos al Reto Alfabeto Salado, esta vez los ingredientes elegidos han sido vinagre y queso roquefort, tenía ganas de hacer estas peras en hojaldre que había visto en cookidoo y aquí os las traigo. Aquí tenéis el recopilatorio, las compis han hecho todas recetas muy ricas!!!



Ingredientes para dos raciones:

2 peras
1 lámina de masa de hojaldre
1 huevo batido
100 gramos de la ensalada que elijas o hojas de espinaca
8 nueces troceadas
60 gramos de queso roquefort
40 gramos de aceite de oliva virgen extra
10 gramos de vinagre de manzana
15 gramos de miel
Sal y pimienta al gusto

Preparación: Precalienta el horno a 200°C (calor arriba y abajo).

Pela las peras cuidando de no cortar el rabito. Corta un poco la base para que se ueden de pie.

Corta el hojaldre en tiras de 2 cm y forra las peras, aprieta en las uniones para que no se separe el hojaldre al hornear, pinta con huevo batido y hornea 20-25 minutos.

Reparte la ensalada que has elegido entre los platos y decora con trocitos que queso y nueces.

Pon en el vaso el aceite, vinagre, miel, sal y pimienta y bate 3min/vel3.

Pon una pera en el centro del plato, riega la ensalada con la vinagreta y a comer!!!!

Fuente: este post proviene de Thermonuria, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy toca reto, se llama Desafío en la Cocina, en esta ocasión desafía Toñi (Que se cuece en mi cocina) y ha elegido cinnamon rolls, nunca los había hecho así que he decidido hacer la receta tradicion ...

Hoy toca reto, se llama Desafío en la Cocina, en esta ocasión desafía Toñi (Que se cuece en mi cocina) y ha elegido tacos mejicanos, el requisito es que la tortilla se casera, rico de verdad!!! Si q ...

Ya estamos de Reto se llama Cocinas del Mundo, cada mes se elabora una receta del lugar que toque, este mes ha tocado Niza!!! genial quería hacer unos tortellinis pero me ha pillado el to ...

Recomendamos

Relacionado

Entrantes

Esta es la primera receta que preparo de la revista thermomix navidad de este año y ha sido un éxito. Un entrante sencillo pero sumamente delicioso, os va encantar y además es muy muy vistoso. Ingredientes; 4 peras conferencia maduras, 1/2 limón, 1 hoja de hojaldre, 1 huevo batido, 150 gr de hojas de ensalada variadas baby (yo usé canónigos), 40 gr de nueces troceadas, 60 gr de queso roquefort, 40 ...

Ingredientes para 4 personas -1 masa de hojaldre rectangular -120 grs.de queso gorgonzola -100 grs .de nueces peladas -2 peras conferencia grandes -1 yema de huevo -mantequilla Preparación En una sartén grande con dos trocitos de mantequilla vamos a caramelizar las peras que habremos pelado y cortado en dados de algo más de un cm. Ponemos el horno a 200 grados ,cortamos la masa en cuatro y con ...

primeros platos ensaladas ensaladas con frutas ...

Ensalada de pera en hojaldre Cuando llegan las fiestas navideñas cometemos el error de querer atiborrar a nuestros comensales con mil y un platos a cual mas pesado. Olvidamos lo importante que es realizar comidas sencillas y sabrosas que dejen espacio para los tan esperados postres navideños. Comenzar nuestras comidas o cenas con una ensalada es una opción ligera y saludable que no debemos descar ...

primeros platos recetas cocina de fiesta ...

Un primer plato de lujo pero muy económico y vistoso que quedará precioso en tu mesa de Navidad.Es una delicia muy delicado y exquisito, la pera queda con una sutileza increible y la ensalada es brutal. Aunque es para cuatro raciones yo lo emplate de forma individual. Ingredientes: 4 peras maduras pueden ser conferencia u otra pera que sea consistente(yo puse de Rincón de Soto que son deliciosas) ...

general carnes y aves para llevar ...

Prepara este plato en un Plis Plas Tiempo: SÓLO 30 minutos Dificultad: Baja Coste/ ración aprox.: 2â?¬ Índices de salud Rico en: hidratos de carbono y proteínas Valor calórico: Alto Tasa colesterol: Alta Ventajas del Método Plis Plas Menos trabajo en la cocina Ahorrar más de 1.000â?¬/año La receta de hoy, hojaldre de pollo y Roquefort, pese a que su elaboración lleva 30′, puede considerarse ...

recetas postres ensalada fresas ...

Ensalada de fresas con peras en hojaldre, servida con algunas verduras y frutos secos. Muy rica en sabores y cargada de vitaminas. ¡Seguro que os va a encantar! Se acerca el verano y, como el año anterior, las ensaladas son muy importantes en mi alimentación diaria. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS 2 PERAS. 4 FRESAS. VARIOS TOMATES CHERRY. HOJAS DE COGOLLOS DE LECHUGA. 50 GR DE ALMENDRAS EN LAMINAS. ...

Ensaladas

Ingredientes: 4 personas 1 lámina de hojaldre rectangular 4 peras conferencia maduras zumo de limón 1 huevo batido Para la ensalada: 200 grs de brotes variados 50 grs de nueces troceadas 80 grs de queso azul 1/2 granada Para la vinagreta: 50 grs de aceite de oliva 15 grs de vinagre balsámico de Módena 15 grs de miel 1/2 cucharadita de sal Salsa de caramelo: 80 grs de azúcar 80 ml de nata 1 pozca ...

ensaladas entrantes navidad ...

Después de tanto pediros el voto en el concurso de Thermomix y de prometeros que pronto veríais la receta en el blog, aquí la tenéis. Probé este plato en un taller de thermomix y me sorprendió mucho. El contraste del sabor dulce que aportan las peras con el sabor fuerte del queso me encantó. Además es un plato resultón y muy fácil de hacer que quedará perfecto en vuestras mesas navideñas. No todo ...

APERITIVOS FRUTA HOJALDRE ...

Esta es una receta de aprovechamiento total, aprovechado las peras que me quedaban aún después de preparar la tarta de peras del otro día, y también aprovechando el sobrante de preparar unas riquísimas croquetas de morcilla, se me ocurrió rellenar unos volovanes que tenía en la despensa desde hace tiempo. Y el resultado quedo estupendo, ya que la mezcla de sabores es muy acertada. INGREDIENTES: ...

Recetas

Esta magnífica receta de ensalada combina la fruta con varios ingredientes que, a primera vista, parece que no pegan demasiado, pero que juntos forman una combinación magnífica. Ingredientes para 2 personas: - 2 peras - 6 dientes de ajo negro de Salsas JR - 30 gr de queso cabrales - 20 nueces - 4 cucharadas de aceite - 2 cucharadas de vinagre de manzana - 2 cucharadas de mostaza Receta: - Pela los ...