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Mousse de Vainilla y Cardamomo con Fresas

postres en plato


Hoy os traigo un elegante postre super fácil de preparar y con una combinación de sabores que os va a encantar!...El postre esta compuesto por una mousse de Vainilla y Cardamomo acompañada con trozos de fresas que bañaremos con una salsa de fresas, un postre simple y delicioso!





Mousse de Vainilla y Cardamomo con Fresas

Ingredientes

Para la Mousse de Vainilla y Cardamomo

40 gr nata (crema de leche)

2 gr de gelatina (1hoja)

20 gr de azúcar

150 gr nata (crema de leche) semimontada

media vaina de vainilla

2 gr semillas de cardamomo

Para la salsa de Fresas

100 gr de fresas

60 gr de agua

50 gr azúcar

unas gotas de zumo de limón

Y también necesitaremos fresas cortadas en trozos.

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