Receta base, bien fácil. Esa receta que pueden combinar con lo que se les ocurra. La que pueden hacer en molde de torta, budín o muffins.
Hoy ando con poco tiempo, así que vamos a lo nuestro: acá tienen la receta! No se olviden de seguirme en Instagram para ver más recetas y, próximamente, mi experiencia como estudiante desde la hermosa París.
Muffins de avena
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Tiempo
Preparación
Tiempo total
Receta básica de muffins de avena saludables, súper versátil y económica.
Autor: Oh my Bowl
Tipo de receta: postre
Cocina: saludable
Serves: 10
Ingredientes
60 gr de aceite de coco o girasol
150 gr de queso crema tipo Philadelphia light
100 gr de azúcar mascabo
6 sobres de stevia
2 huevos
1 cdita de esencia de vainilla
170 gr de harina de avena
1 cdita de polvo de hornear
½ cdita de bicarbonato de sodio
Instrucciones
Precalentar el horno a 170 grados.
Batir con batidor de alambre el queso crema junto con el aceite, el azúcar y la stevia, hasta que los granos de azúcar se vean más o menos disueltos en la preparación.
Incorporar los huevos de a uno y luego, la esencia de vainilla.
Mezclar la harina con el bicarbonato y el polvo de hornear, y agregarlo a la preparación con movimientos envolventes.
Verter la mezcla en moldes de muffins y hornear por 20-25 minutos, o hasta que se vean dorados en la superficie y, al insertar un palillo, éste salga sin restos de preparación.
Retirar del horno y dejar entibiar.
3.5.3229
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