Muffins de calabaza saludables

No podéis dejar de hacer estos riquísimos y super jugosos muffins de calabaza y chocolate y además son sin azúcar. La receta la he modificado un poco y la he sacado de @chefbosquet. Con esta receta salen 12 muffins. Empezamos. Ingredientes: 240 gr de calabaza 40 gr de cacao en polvo 70 gr de harina de escanda o de avena 70 ml de aceite de oliva virgen extra 1 sobre de levadura en polvo 3 huevos gr ...

INGREDIENTES (15 muffins) 150 grs de harina integral 50 grs de copos de avena 3 huevos L 3 plátanos maduros 100 ml de leche 12 dátiles 2 cds aceite de oliva 1 cda bicarbonato Canela 1 cda de levadura Esencia vainilla Chocolate negro Pasas Nueces PREPARACIÓN Calentamos un bol pequeño de agua en el microondas. Metemos los dátiles sin hueso y los dejamos que se hidraten durante 10 minutos. Escurrimos ...

Preparamos otro riquísimo brownie sano, sin azúcar y de calabaza, que como siempre la versatilidad que da la calabaza a la hora de preparar postres es enorme y se integra fenomenal en cualquiera de ellos. Empezamos. Ingredientes: 500 gr de calabaza 135 gr de harina de avena integral 11 dátiles 50 gr de almendras troceadas 8 cucharadas de chocolate en polvo 70% 40 gr de chocolate en trozos 85% 2 cu ...

Hoy vamos a preparar este riquísimo bizcocho de calabaza. Para preparar el bizcocho he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. El azúcar podéis cambiarlo por normal o azúcar moreno, espero que os guste. Empezamos. Ingredientes: 200 gr de calabaza 3 huevos 180 gr de harina integral de avena 40 gr de cacao en polvo desgrasado 60 ml de aceite de oliva 60 gr de azúcar de caña moreno integral con mela ...

Preparamos estas ricas galletas de calabaza, saludables, saciantes e ideales para desayunar o merendar. Con estas cantidades, dependiendo del tamaño que hagamos, salen unas 15 galletas. Empezamos. Ingredientes: 200 gr de calabaza 30 gr de aceite de coco 120 gr de avena molida 70 gr de copos de avena 40 gr de almendras troceadas 1 cucharadita de canela en polvo de Ceylan 2 cucharadas de panela 40 m ...

Feliz entrada de semana, En primer lugar quiero pediros disculpas ya que la semana pasada no hubo receta, diferentes temas personales no me permitieron poder ponerme a ello. Nos os ha pasado a veces, que compras todos los productos para la receta y compras de más? Esta vez me pasó con la calabaza. Con lo rica que está y la cantidad de puré que me salio para la receta de la tarta de calabaza, me pa ...

Seguimos preparando más galletas ricas, saludables, sin azúcar, con frutos secos y hoy las hacemos de nueces. Con estas cantidades salen unas 15 galletas . Empezamos. Ingredientes: 90 gr de nueces 90 gr de harina de avena integral 30 gr de nueces troceadas 85 gr de dátiles 1 huevo 50 ml de aceite de oliva suave 1 cucharadita de canela de Ceylan 1 cucharadita de levadura en polvo Precalentamos e ...

Esta semana seguimos con los postres de calabaza y chocolate, además sin gluten, sin azúcar y con harina de almendra. Este pastel de calabaza saludable esta muy rico y jugoso. Para hacer este postre he utilizado un molde cuadrado, pero podéis hacerlo en uno redondo pero que no sea desmoldable. Empezamos. Ingredientes: 300 gr de calabaza 40 gr de cacao en polvo 85 gr de harina de almendra 70 ml de ...

Estábamos de antojo de algo dulce, y fui a la alacena a ver qué encontraba para preparar algo, y perdida en un rincón vi que había una lata de Calabaza, y no pude resistirme y decidí hacer estos deliciosos muffins, los terminé haciendo de distintos tamaños, pues a unos los cociné en capacillos de silicon que son ligeramente más pequeños que los capacillos de papel que tenía, y al final también dec ...

  Decir que son esponjosas es decir poco, si es que viniendo de Sally de Baking addiction no podía ser de otra manera. A mi hija Martina le encanta la coca o bizcocho de calabaza y ya he perdido la cuenta de las veces que la he horneado esta temporada. Por variar un poco he hecho estas muffins en versión más cómoda de comer, no hay que partirlas y la porción individual ya está preparada. Pues todo ...