Muffins de queso Mascarpone y pistacho

  No soy muy chocolatera pero estos muffins son mi perdición, y he mejorado la receta que publiqué hace un tiempo. La anterior era similar a la de Linda Lomellino de Call me cupcake o Carolina de La cocina de Carolina, pero había algo que no me acababa de convencer así que esta receta tuneada quitando y poniendo es cosecha propia. Si vais buscando esos muffins de chocolate que recuerdan a los de S ...

Ahora que estamos en temporada de fresas aquí os traigo esta receta. La verdad es que existe una parecida ya en el blog, pero el toque de queso mascarpone le da un sabor espectacular. Ingredientes: - 90 gramos de mantequilla pomada. - 160 mililitros de leche entera. - 2 huevos. - 380 gramos de harina floja. - 10 gramos de levadura. - 150 gramo ...

Para estas fiestas os dejo un bocado muy poco tradicional, minimuffins de queso mascarpone y frosting de fresas. Hay que pecar un poco estos días, no es que haya que pecar, es que sabemos que vamos a pecar, porque toda fiesta lo requiere. Así que esta vez, en vez de hacer una versión light, he adaptado el tamaño. Son pequeños y así la culpa es menor. Pues tenía una comida y pensé qué llevar que pu ...

Me quedé sin palabras cuando probé esta crema, no pensaba que me podría sorprender tan gratamente. Una crema muy suave y al llevar gelatina, es ideal para rellenar pasteles. Quedó con el punto justo de dulzor y no se hace nada pesada. Lo mejor de todo es que se prepara en un momento. ¡Nos encantó! INGREDIENTES PARA UN PASTEL DE 6/7 RACIONES (MOLDE DE 15 CMS DE DIÁMETRO): ?4 gr. de hojas de gelati ...

Receta de tarta con queso Mascarpone Hola a tod@s. ¿Que tal las vacaciones? Seguro que muy bien, el descanso siempre va bien y se necesita para poder empezar con las pilas cargadas. Ya empezamos con la rutina y con muchas ideas y recetas para compartir , ya que aunque se esté de vacaciones de la cocina nunca se descansa. Pero he aprovechado para hacer recetas y probar cosas nuevas, como esta tar ...

Antes las magdalenas eran eso, magdalenas, sin más. Las de toda la vida, con su azúcar por encima y su copete. Y cuando ibas al pueblo de tu padre, las magdalenas se convertían en "las magdalenas del pueblo", tamaño XXL, con más azúcar todavía y con un sabor más intenso a aceite de oliva porque el pueblo del abuelo de los cachorritos está en La Mancha y el aceite allí es aceite de verdad ...

Hola, este postre express de galletas con crema de queso Mascarpone es increiblemente rico y en 15 minutos lo tenemos listo para disfrutar. Ingredientes para 4 porciones: 1 paquete de galletas de chocolate 200 gr de nata para montar (crema de leche) 200 gr de queso Mascarpone 60 gr de azúcar glass (impalpable) Elaboración: En un bol batimos la nata con el queso Mascarpone y el azúcar, hasta monta ...

Esta receta keto es una de las mejores para ahorrarte tiempo. Los muffins son muy fáciles de preparar y perfectos para tus días más ajetreados. ¡Puedes prepararlos con antelación y guardarlos en la nevera durante 3-4 días o congelarlos! ¿Cómo se preparan los keto muffins? Los muffins salados keto tienen siempre la misma base: el huevo  y a partir de ahí admiten multitud de variantes, podemos añad ...

Muy buenas golos@s míos! Ya sé qué pensabas que me habría ido de vacaciones al Caribe y te había abandonado por completo, sin decir ni una sola palabra….pero la verdad que no es así. Ya me gustaría, pero he estado de mudanza, y con éstos calores!!!! Es que soy la mejor eligiendo el momento ideal para hacer las cosas. Ni te imaginas la que he llegado a sudar montando cajas, cargándolas en el ...

¡Hola! Para empezar bien la semana (segunda semana de cole, siempre cuesta) el fin de semana pasado Emma y yo decidimos hacer unos deliciosos cupcakes de zanahoria y crema de queso mascarpone. ¡¡¡¡Yummy!!! Al final no llegaron al lunes pero nos han dado mucha  energía. Ahí va la receta Antes de empezar… Precalienta el horno a 170ºC Ingredientes 200 gr de almendras molidas (las compramos así ...