comunidades

MUFFINS PERSONALIZADOS DE SAN VALENTÍN

 Hoy me siento como Cupido???.



LLevamos todo el día rematando y empezando a repartir los detallitos de San Valentín de este año, en un principio no sabíamos  si podríamos hacer algo para esta ocasión pero llegado el momento me he puesto el gorro y mandil y mi hermana se ha liado con el ordenador y las tijeras y hemos hecho Muffins de chocolate personalizados.  Eso sí que es un detalle, si mañana tienes la suerte de recibir uno da por hecho que se han preocupado por verte sonreír.



Yo sé que no soy objetiva pero me encanta el diseño y las fotos de mi hermana, pasar a ver su blog Icukadas, que no sólo hace cosas conmigo hay muuuuuuuuucho más.



 Es curioso como no siendo muy fan del día de San Valentín me encanta ver las caras de las afortunadas al recibir su sorpresa, recuerdo el año pasado con los ramos de minicupcakes las caras de todas las afortunadas ¡ Qué bonito es el amor!

Bueno, vamos con la receta

Ingredientes para 12 muffins

·       120 mantequilla

·       150 chocolate respostería

·       100 choco con leche

·       100 chips de choco

·       100 de nata (crema de leche)

·       80 leche

·       325 harina

·       ½ cd de sal

·       2 cd de levadura química

·       1 bicarbonato sódico

·       75 gr nueces troceadas

·       150 azúcar moreno

·       1 cd vainilla

·       2 huevos L

¿CÓMO LOS HACEMOS?

 Pues sencillo, empezamos por poner nuestros papeles de muffins en los moldes, a continuación  derretir chocolate con la mantequilla y dejar templar. Batimos junto con el azúcar y añadimos la vainilla hasta que sea una mezcla homogénea, los huevos uno a uno, la nata (crema de leche), la leche y por último la harina tamizada con la levadura, sal y el bicarbonato. Finalmente mezclar con las nueces y las chips con ayuda de la espátula.

Poner a calentar 10 minutos el horno a 190º, al menos en mi caso porque quiero que suban bien del centro y se abran como los muffins clásicos, rellenar las cápsulas 3/4 y a hornear 20-25 minutos. Recuerda pinchar una vez pasados los 20  minutos y comprobar.

En cuanto a los bombones, es más fácil de lo que parece, necesitas chocolate blanco de repostería y moldes de silicona especial para chocolate. Se derrite el chocolate al baño maría o en el micro( cuidado de no quemarlo si usas el microondas ), se pone en los moldes y se mete en el frigo tapados con film transparente para que no cojan olores y se dejan en el molde unas horas, luego se sacan y se meten en un recipiente hermético 2 días más en la nevera y listos para usar. Yo usé luego algo más de chocolate para pegar los corazones a los muffins y que no se caigan. Y el resto pues ya los veis, obra de icukadas.





¡Qué tengáis un buen día de San Valentín! Besitos dulces.

Fuente: este post proviene de Blog de Cat-Cakes, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Modificado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Hoy quiero compartir con vosotros mi receta de sorbetes de frutos rojos, ya triunfó el año pasado en Navidad y este la he repetido, además para las cenas de verano también es muy agradecido y refresca ...

Recomendamos

Relacionado

recetas postres dulces

Muffins de chocolate blanco y arandanos.Son propuestas para San Valentín, pero vamos a comerlas solo un día al año?? Cómo váis a celebrar El 14? Yo lo voy a celebrar dos veces... jajajaja No penséis mal!! El viernes con mi principe azul y el sábado con los amigosss. El sábado nos vamos a disfrazar vamos a jugar al party del amorrrrr y nos vamos a reir una barbaridad. Por supuesto habrá comida ...

recetas postres chocolate cumpleaños ...

Soy tan romántico que a veces pienso que debería casarme conmigo mismo (Mike Wasousky, Monstruos S.A.) El amor es una enfermedad mental grave. (Platón) El secreto de un matrimonio feliz es un secreto. (Henry Youngman) El amor eterno dura aproximadamente 3 meses (Les Luthiers) El verdadero amor sólo se presenta una vez en la vida... y luego ya no hay quien se lo quite de encima. (Groucho Marx) Sí, ...

recetas postres

Buenas tardes !!! ¿qué tal lleváis el día de San Valentín? bueno, yo le digo de San tontín, jijiiii. Ainssssssss me pasa como en Navidad, no me gusta mucho las fiestas, me he resistido a poner corazoncitos en el blog hasta esta receta. San Valentín se asocia a recetas con chocolate y con fresas, no tenía a mano fresas pero chocolate sí, y esta receta la tenía pendiente hace mucho tiempo. Así qu ...

Cupcakes y muffins Recetas cupcakes ...

Receta de cupcakes de San Valentín. Apenas quedan un par de días para San Valentín, el día de los enamorados. Esa fecha en la que todo se tiñe de rojo y las calles se visten de corazones. Día en que cupido lanza sus flechas y las parejas se desean amor eterno y se regalan rosas. Sin embargo, la tradición ha ido desvirtuándose, en gran medida culpa de las grandes superficies que intentan convertirl ...

recetas postres chocolate chocolate blanco ...

Para el día de San Valentín os propongo sorprender con este gofre de frambuesas y virutas de chocolate blanco y negro. ¿Te vas a resistir? Al final del post os dejo más dulces de los miembros de Red Facilísimo para que os endulcéis aún más este día. La masa está elaborada con ingredientes tradicionales, al que le añado un chorrito de vainilla para ganar sabor. Las frambuesas como protagonistas, ...

chocolate integral magdalenas y muffins ...

Internet en general y las redes sociales en particular están inundadas -sobre todo esta semana- de recetas para San Valentín. Fondant y mucha glasa, corazones y dulces de lo más cuqui tienen desde hace días inundada mi sección de noticias. Y a mí tanta ñoñez me satura. Así que, por eso de llevar la contraria al mundo, hoy, a un día de San Valentín, publico en el blog la receta de unos muffins. Uno ...

recetas postres cucapkes de cafe y chocolate cupcakes ...

Ya se acerca San Valentín, lo tenemos a la vuelta de la esquina!! Y para que el día o la noche nos salga perfecta vamos a preparar unos cupcakes de café y chocolate dignos de esta celebración!!!! Esta entrada forma parte de una inciativa de varias blogueras, con Ana de Tu Medio Cupcake a la cabeza, que hemos decidido unirnos para hacer todas una receta para San Valentín! ...

recetas postres chocolate desayuno ...

Hola!!! Que tal estáis?? Yo como algún@s habréis visto por facebook estoy intentando a aprender a hacer pan, gracias a mi súper profe Nuria (que además es mi prima), tiene un blog genial de pan ?1 pan de 0 a 100? no os lo perdáis!! En otro post os explicare más tranquilamente. Este post es una iniciativa con otr@s blogger@s que pertenecemos a la Red de facilísimo, que con el tema de San Valentín c ...

Especial San Valentín Pastelería Corazones San Valentín de Vainilla y Chocolate ...

Se acerca el día de San Valentín y si preparamos unos Corazones San Valentín de Vainilla y Chocolate? Seguro que sorprenderemos a nuestra pareja que mejor con un postre tan especial. Estos pastelitos tienen forma de corazón y son de gelatina de  vainilla y chocolate os encantarán. Comparte y disfruta de la vídeo receta, dale al play! INGREDIENTES: Para hacer la gelatina de chocolate: 300 ml. Lech ...