En menos de 5 minutos vas a poder tener listo este bizcochito y además tiene menos de 100 calorías por ración, ¿no es maravilloso? Es perfecto para esos días que te apetece desayunar algo diferente del típico muesli de dieta, o te apetece darte un capricho en la merienda. Ni siquiera necesitas horno, ni ensuciar más utensilios que una taza, así que ¿a qué estás esperando? Os dejo con la receta.
Ingredientes
6 cdas de harina integral
1/2 cdta de polvo de hornear (levadura Royal)
1 pizca de sal
1 pizca de Stevia
60 ml de agua
1 plátano
1/2 cdta de esencia de vainilla
Canela y rodajas de plátano para decorar
Preparación
Engrasamos la taza que vamos a utilizar para evitar que el mug cake se pegue.
Comenzamos mezclando todos los ingredientes secos en la taza, es decir, harina, polvo de hornear, sal y stevia.
Añadimos el plátano hecho puré con la ayuda de un tenedor y mezclamos.
Agregamos el agua y la esencia de vainilla y revolvemos bien hasta obtener una masa homogénea.
Ponemos en el microondas a máxima potencia durante 3 minutos y medio (este tiempo puede varias en función del microondas que tengáis, así que tenéis que ir observando).
Espolvoreamos con canela molida y decoramos con unas rodajas de plátano.
Listo para saborear!!!
¿A que estar a dieta no significa no poder disfrutar de la comida? Os animo a probarlo!!!
Si queréis más recetas de mug cakes podéis verlas aquí y aquí.