Al cocinar con poco aceite el horno de convección me viene fenomenal, como más sano sin dejar a un lado lo sabroso y lo mejor de todo es que puedo hacer platos "aptos" para toda la familia, porque eso de preparar varios platos cuando no se tiene tiempo resulta un caos y acabas abandonando a la primera.
Ingredientes para 4 personas
4 muslos con el sobremuslo
1/2 limón
Tomillo al gusto
Sal
Agua
Un chorrito de aceite de oliva
Medio vaso de agua
Mientras se calienta el horno 10 minutos a 180 grados, se ponen en una fuente de cristal los muslos sazonados con el tomillo, un chorreón de limón, el aceite y agua. Se mezcla bien y se meten al horno durante media hora aproximadamente (depende del tamaño). Se le da la vuelta y se deja otra media hora. Se cuida de que ni se quede sin agua durante el horneado.
Acompañar con algo de verdurita
¡Y listo, buen provecho!
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