Muslos de pato a la moda de las landas

Ingredientes para None comensalesMuslos de confit de pato 4 unidades sopa de cebolla 1 sobre zumo de naranja 200 cc. miel 1 cucharada maicena 1 cucharada Encender el horno a 180º centígrados y poner a dorar los muslos. Mientras, poner al fuego una cacerola con el agua y agregar el sobre de sopa de cebolla, tener 10 minutos a fuego lento y agregar el zumo de naranja y la miel, remover y mante ...

Ingredientes para None comensalesAgua 1 vaso muslos de confit de pavo 4 unidades crocante de almendra 1 cucharada mermmelada de frambuesa 2 cucharadas pasas uvas piñones sal Encender el horno y meter los muslos de pato para que se vayan dorando. Mientras en una sartén, con un poco de la grasa que lleva con el confit de pato, dorar los piñones. Agregar el agua, las pasas, la mermelada ...

Ingredientes para None comensalesMuslos de pollo 3 unidades patatas 3 unidades manzana 1 unidad cebolla 1 unidad naranja 1 unidad whisky 1 chorrito sal pimienta tomillo Untar una bandeja de horno con aceite y poner los muslos de pollo, las patatas cortadas en rodajas de un dedo, la cebolla y la manzana también a gajitos. Salpimentar y espolvorear el pollo con tomillo. Hacer un zumo con la ...

Hoy preparamos un delicioso Confit de Pato con Salsa Pedro Ximénez. Estos muslos de pato confitados lo vamos a acompañar con un buenísimo Puré de Patatas casero que queda muy cremoso. Esta es una receta muy adecuada para cualquier celebración, es muy fácil de hacer en casa y os quedará deliciosa. INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS: 2 Muslos de Pato Confitados 200 ml. Vino Pedro Ximénez 400 gr. Pasas ...

Ingredientes para 4 comensalesMuslos de pollo 8 unidades zanahorias 2 unidades pimiento verde 1 unidad ajo 4 dientes harina 2 cucharadas piña 4 piezas sal pimienta blanca Limpiamos los muslos de pollo, salpimentamos, enharinamos y doramos su superficie en una cazuela baja. Una vez dorados los muslos, bajamos el fuego y añadimos las zanahorias peladas y picadas en dados, el pimiento verde cort ...

Ingredientes 4 confits de pato. 4 patatas. 2 manzanas golden 200 ml de vino Pedro Ximénez. 2 cucharadas de azúcar moreno. 4 cucharadas soperas de pasas. Aceite de oliva y sal. Preparación Pon el vino Pedro Ximénez y el azúcar moreno a calentar en una cazuela pequeña. Deja que vaya reduciendo a fuego lento y espesando poco a poco, en unos 20 minutos estará lista. Remueve de vez en cuando y procura ...

Me gusta mucho el confit de pato, lo mejor y más cómodo es que no tengo que cocinarlos. Hacer una buena salsa y una rico acompañamiento. Ésta receta de hoy la preparo como de un buen plato se tratara, con sus patatas y setas casi como un guiso. Eso sí, un plato con mucho sabor, perfecto para una celebración y quedar muy bien. Ingredientes para 4 pax: 4 muslos de pato en confit 4 patatas 400 g de ...

Ingredientes para None comensalesMuslos de pollo 4 unidades tomate grande 4 unidades cebolla grande 1 unidad pimiento rojo pequeño 1/2 unidades patatas criollas 4 unidades margarina 1 cucharada [imagen=1825328] Se pica el tomate y el pimiento, se corta la cebolla en rodajas delgadas, se le echa la patata criolla una vez pelada, se le agrega la sal y las hierbas al gusto. Una vez hecho esto, se le ...

De unos años a esta parte, la cocina se ha convertido en una verdadera tendencia, no solo en contextos profesionales sino también en el ámbito doméstico. La nueva cocina de autor o los programas de televisión han elevado a la cocina a un lugar privilegiado dentro de las necesidades y deseos de los consumidores. Quien más quien menos, desea ofrecer a sus comensales un buen plato, bien elaborado y c ...

Una deliciosa receta para una celebración, que es toda una delicia por el contraste agridulce de los ingredientes. Acompañar de unas patatas, hace un plato rico y completo. Esta receta es de mi cuñada Pili, otra buena cocinilla que tenemos en la familia, y muchas veces nos intercambiamos recetas, ideas o sugerencias. El confit se compra en lata o por unidades ya cocinado. Esto hace que nos facilit ...