Naranjas con almíbar y almendra laminada

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Hoy os traigo un postre delicioso!  además de fácil, es jugoso, refrescante...una gozada. 

Ahora las naranjas están tan buenas que como mejor se disfrutan es comiendolas tal cual.

Naranjas Quique, tiene unas naranjas valencianas de primera calidad, solo tenéis que ver las fotos, tiene mucho jugo y un sabor tan rico que no te cansas de colmerlas.

Por eso he preferido no disimular su sabor y disfrutarlas al natural. Espero que os guste este fresco y rico postre.

Ingredientes:
     -   4 naranjas gordas
     -   200ml de agua
     -   100 ml de zumo de naranja natural mas o menos
     -   250g de azúcar
     -   4-5 cucharadas de almendra laminada tostadaPonemos en un cazo 150 ml del agua y el azúcar al fuego y removemos hasta que se diluya el azúcar. Dejamos hervir sin remover hasta obtener un almíbar dorado tipo caramelo.

Lo retiramos del fuego y añadimos el resto del agua poco a poco (tened cuidado porque saldrá mucho vapor y os podéis quemar) ,  removemos con una cuchara hasta que se disuelva y añadimos el zumo de naranja poco a apoco mientras mezclamos bien. Tiene que quedar tipo miel, si vemos que está muy espeso (al enfriar espesará un poco) le añadimos un poquito mas de zumo de naranja.

Lo dejamos enfriar. 

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Partimos en gajos la naranja quitandole todas las partes blancas.
Tostamos las almendras en una sartén sin aceite.
Servimos los gajos de naranja rociandoles el almíbar por encima y espolvoreadas con la almendra laminada tostada.
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¡¡Os aseguro que están deliciosas!!

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Naranjas QIQ, es una empresa familiar valenciana, avalada por la experiencia de varias generaciones.

Iniciaron su incursión en la venta online de naranjas desde hace ya 12 años, lo que ha permitido que clientes de toda la geografía española y europea disfruten de unos cítricos de primera calidad.

Si queréis mas información podéis seguirlos en su facebook o twitter y si queréis ver sus productos o hacer un pedido esta es su página web. Os aseguro que su producto es de buenísima calidad!!

 

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