Cakepuntcom Idea guardada 2 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

LLEGA LA NAVIDAD: GALLETAS DE JENGIBRE





Llega la Navidad!!! y yo sin poner nada navideño en el blog.

Esto no puede ser, hay que ponerle remedio pero ya!

Y que mejor que empezar con una típica receta navideña como las galletas de Jengibre y si además les damos forma de hombrecito aiiix que navideñooooo!!!

Eso so. les vamos ha hacer un pequeño agujero para si queréis poder colgarlas en el árbol, si?





Es una rica receta, fácil de hacer y muy buena.

Me sorprendió su sabor igual que la Carrot Cake, es un viciooo y además son blanditas mmmmm.

Ingredientes:

100 gr de mantequilla pomada

1 huevo mediano

100 gr de azúcar moreno

130 gr de Karo (sirope de maíz) o si lo prefieres melaza

350 gr de harina

1 y 1/2  cucharadita de canela en polvo

2 y 1/2 de jengibre en polvo

un poquito de nuez moscada

1/2 cucharadita de bicarbonato sódico

Mezclamos la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla se homogénea y esponjosa.

Ahora añadiremos el huevo batiéndolo hasta que se integre bien.

Ahora añadiremos la mezcla de harina, bicarbonato, canela jengibre y nuez moscada previamente tamizada y recordar que en este momento es cuando bajaremos la velocidad del batido.

Vereis que la masa se va espesando, es el momento de acabar de mezclar con las manos para que se integre bien pero no mucho rato, solo lo justo.

Haremos una bola y lo envolveremos con papel film.

Reservaremos en el frigorífico 1 hora.

Pasado el tiempo, estiramos la masa y con el cortador daremos la forma deseada, en este caso la figura humana.

Si quereis colgarlos en el arbol es en este momento cuanto haremos el agujero.

Cogemos una cañita, de las de refresco, y con ello haremos el agujero, veras que al quitar la pajita el trozo de masa que sobra sale con ella, 

Ponemos en la bandeja papel de horno para poner nuestras galletas y volvemos a refrigerar una hora más.

Transcurrido ese tiempo precalentamos el horno a 180 Cº y hornearemos 12 minutos.

Si hacéis galletas más pequeñas recordar bajar el tiempo de horneado.

Dejar enfriar en la rejilla y a comer!!!! o Adornaaaar!!!





Y si os apetece regalarlas, con un pequeño cordel plateado quedan preciosas en esta época del año.





Entramos de lleno en la Navidad así que si os animáis a hacer nuestras galletas no olvidéis que podéis enviarme vuestras fotos al facebook o compartirlo en instagram con el hastag #cakepuntcom  me encantara ver vuestros trabajos.

Mil besos dulces Navideños

Fuente: este post proviene de Cakepuntcom, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

CUPCAKES DE CANELA Y NUEZ MOSCADA

Ingredientes para los bizcochos: 116 gr de Mantequilla Pomada 110 gr de Azúcar Blanco 110 gr de Azúcar Moreno 3 Huevos L 200 gr de harina 1 1/2 cucharadita de Levadura 120 ml de Leche semidesnatada co ...

DULCE GATITA DE NAVIDAD

Hola!!!! Como os echaba de menos, no me he dado cuanta hasta ahora, en el mismo instante en que cogía la harina para hornear galletas, pero es que a veces se necesita un tiempo de descanso. Una nece ...

Tarta de Chocolate en fotografía Moody

En el mundo blogger se va experimentando, tanto en cocina como en fotografía, y últimamente la fotografía Moddy me fascina. Tiene una manera muy especial e contarme alguna cosa misteriosa de la tarta, ...

Recomendamos

Relacionado

general galletas postre ...

GALLETAS DE JENGIBRE NAVIDEÑAS

El ambiente navideño ya se empieza a notar por las calles. Aquí en Holanda San Nicolás ya llegó la semana pasado, y el 5 de diciembre traerá regalos a grandes y pequeños. El centro de Utrecht está a rebosar cada fin de semana y las tiendas están llenas de adornos con abetos, estrellas, renos... ¡y muñecos de jengibre! Como ya hace frío y anochece tan pronto, las tardes de domingo me parecen perfec ...

recetas dulces desayuno / merienda panadería ...

Galletas de Jengibre | Recetas Navideñas

Las galletas de jengibre son una receta muy buscada para las fiestas, pero se pueden hacer todo el año. Es una preparación ideal para hacer con los más chicos de la casa y para llevar a cualquier festejo, ya que son fáciles y rendidoreas. Con este paso a paso vas a poder darle la forma que quieras, desde hombrecitos de jengibre a casitas o estrellas ¡Manos a la masa! Ingredientes Harina 0000, 260 ...

Navidad galletas jengibre ...

Galletas de jengibre

Galletas de jengibre ¡Hola de nuevo mis reposter@s! ¿Qué tal lleváis estas fechas de excesos en general? Seguro que muchos se desesperarán con los peques cuando empiecen las vacaciones en el cole.Y es que con el frío y las vacaciones a veces no sabemos que hacer con ellos, pero hoy os traigo un plan que no podréis rechazar, pues os aseguro un par de horas en el que se portarán como unos angelitos. ...

Dulces y postres Galletitas Liga Anti Cupcake ...

Galletas de jengibre (galletas navideñas)

Estas galletas de jengibre son típicas de navidad. Les van a encant… -Ah, ¿sí, Paulina?, ¿las galletas de jengibre son típicas de navidad? -Sí, aunque la forma tradicional es la de muñequito. -¿O sea que vos con la rusa, la waldorf y el vitel toné comés estas galletitas? -Bueno… no. -Entonces las galletas de jengibre no son galletas de navidad. -Sí, sí, son galletas navideñas. -Ah, me ...

recetas de navidad recetas sin huevo

Galletas de jengibre y canela

Muy buenas!! En NAVIDADES es muy común hacer galletas de jengibre, sobre todo en lugares fríos. El origen de esta elaboración data del siglo XVI, en el reinado de Isabel I de Inglaterra. Son unas galletas con mucho sabor, algo picantes por el jengibre pero ideales para un café, té o infusión calentitos. Pero no solo tienen jengibre. A esta versión se le han añadido otras especias que le darán un c ...

recetas postres especial navidad halloween ...

GALLETAS DE JENGIBRE - RECETA

Ingredientes:350gr de harina.125gr de mantequilla (a temperatura ambiente)125gr de melaza (miel de caña, disponible en Mercadona) 100gr de azúcar 1 huevo2 cucharaditas de jengibre en polvo1 cucharadita de canela en polvo1 cucharadita de bicarbonato1/4 de cucharadita de sal- RECETA DE GLASA ROYAL -Preparación:En un bol batir la mantequilla y el azúcar hasta que queden cremosos.Añadir la melaza y co ...

recetas postres galletas gingerbread ...

Galletas de jengibre

Tenía muchas ganas de hacer galletas de jengibre, estas galletas típicas navideñas quedan preciosas si las decoras con glasa, cosa que yo no hice, porque últimamente ando un poco estresada y a falta de tiempo. Si las haces un agujero con una pajita antes de hornear, las puedes colgar en el árbol, o ponerles mensajes, como yo. En la receta original se utiliza melaza, pero yo no tenía y las he hecho ...

galleta de jengibre galletas navidad ...

Receta Galletas de Jengibre

Una de las recetas icónicas de estas fechas son las galletas de Jengibre, de las cuales les dejo la receta a continuación. Realmente son muy sencillas de hacer, yo no las decore con glasa porque no quería que quedaran demasiado dulces. Las hice para compartir y espero que ustedes también puedan hacerlo.Los ingredientes son: 200g de harina 70g de mantequilla sin sal 70g de azúcar 1 cucharadita de b ...

recetas postres dinamarca especias ...

Galletas de Jengibre

¡¡Cómo se nota que estamos en Navidad!! Todos preparando recetas propias de esta época del año, tanto recetas de primeros o segundos platos, como entrantes, postres... Yo últimamente también he publicado alguna que otra receta navideña, aunque sean de otros países, pero por ello no dejan de serlo :-) Y cómo no... algo muy típico también de estas fechas son las super mega conocidas a nivel interna ...

alimentos e ingredientes dulce galletas navideñas ...

Recetas de galletas navideñas

Pastas, galletas y cookies con motivos y formas navideñas

Podemos dar un colorido especial a las bandejas de dulces navideños con galletas con formas navideñas y decoradas con motivos de estas fiestas. Descubre en este reportaje algunas ideas de galletas especiales para la Navidad.