Nueva York

Hoy os traigo una tarta de queso al horno que está para chuparse los dedos y es muy muy fácil de preparar. Está sacada de la web oficial del queso Philadelphia, concretamente es ésta... pero no me he podido resistir a tunearla un poco jeje Ingredientes: - 400 gr. de queso en crema tipo Philadelphia (2 tarrinas) - 150 gr. de galletas trituradas (tipo María, Digestive...) - 150 gr. de mantequilla d ...

Y por fin después llego justo a tiempo. Llevaba meses sin llegar a un reto, ya os iréis enterando de cuantas recetas para retos preparé y no llegué a ninguno, que el de la patata, que el de los grisinnis, y ahora no recuerdo cual mas, pero hay mas. Esta vez iba a preparar el pan el sábado y cuando en la noche voy a hacer el pre fermento... sorpresa!!! la bolsa de harina de centeno casi vacía y he ...

En mi primera visita a Nueva York fui con un objetivo claro, probar los mejores cupcakes. Para conseguirlo hice una búsqueda intensa en blogs, foros y sobretodo me dejé aconsejar por amigos y conocidos. Así que antes de ir a NYC creé una lista con los sitios de cupcakes y restaurantes (esto vendrá en un próximo post) aconsejados por mis diversas fuentes. En este post recopilo todos los sitios de ...

El otro día mirando Foursquare me acordé del check-in que hicimos en verano en la cafetería "Cafe 2" del museo MoMa de Nueva York. Jamás había estado en un restaurante tan bueno que estuviera dentro de un museo y, aunque probamos también en el Metropolitan de NY para ver si era algo común por allí comer tan bien en un museo ese nos decepcionó mucho (el restaurante, el museo es alucinante ...

El otro día mirando Foursquare me acordé del check-in que hicimos en verano en la cafetería "Cafe 2" del museo MoMa de Nueva York. Jamás había estado en un restaurante tan bueno que estuviera dentro de un museo y, aunque probamos también en el Metropolitan de NY para ver si era algo común por allí comer tan bien en un museo ese nos decepcionó mucho (el restaurante, el museo es alucinante ...

Llegamos a Nueva York el domingo por la noche. Para cuando llegamos al hotel eran ya casi las 21:30 así que comimos algo y a la cama. En mi caso, llevaba un sandwich sin gluten desde Madrid por si no tenía comida en el avión. Lo calenté a la plancha en la sartén con mi lámina de Kit Nature el listo. Aquí tienes mi Google Map de Nueva York sin gluten. Nueva York sin gluten: Día 1 La mañana del lune ...

Hola a tod@s!! Empieza el cole, los días se acortan, por la noche refresca algo y ya no dormimos "espanzurrás" encima de la cama de cualquier manera, ya apetece echarse algo encima, aunque sea una sábana (yo sigo durmiendo "espanzurrá"). Y todo ésto para qué me lo explica esta señora??? (sí, ya soy una señora, manque me pese, sniff). Pues todo para que no tengáis pereza en enc ...

Buenos días, Empezamos de nuevo la semana con las pilas cargadas, después de un fin de semana bastante ajetreado la verdad y no haber descansado todo lo que me gustase, pero bueno. Sarna con gusto no pica, como dice el refranero español. Ya os he hablado el alguna ocasión del maravilloso libro que me regaló mi madre para Reyes este año ?Las recetas de la pastelería Hummingbird?.He hecho ya tres r ...

Después de un fantástico día por el distrito financiero (día 1) y de un precioso paseo por el High Line + un crucero por el Hudson (día 2), llega un nuevo día: Nueva York sin gluten día 3. Hoy, según la previsión del tiempo, hará sol pero sin calor. Así que, el mejor plan es dirigirnos al metro en Broadway y coger la línea R o W hasta 5th Ave. Station. Eso es, vamos a explorar Central Park y para ...

Segundo día de nuestra aventura newyorkina (recuerda que tienes mi Google Map de Nueva York sin gluten). Quiero enseñar a mis hijos otro Manhattan. Ayer (día 1) vimos el contraste entre el distrito financiero, Chinatown y Little Italy. Hoy, en Nueva York sin gluten día 2, quiero descubrir el High Line. Un parque diferente, recuperando unas viejas vías de tren que ya no se utilizaban. Se salvó de s ...