Nuggets de Pescado y Surimi

nuguetts merluza y surimi


Receta
Nuggets de Pescado y Surimi
Autor
Mar Capdet
Raciones
20-30 unidades
Tiempo
1h.30 minutos
Ingredientes
8 Palitos de Cangrejo

600gr de Merluza en Filetes (sin piel ni espinas) u otro Pescado Blanco

75gr de Leche

75gr de Queso de Untar o Quesitos

80gr de Pan de Molde

2 Dientes de Ajo

Unas Hojitas de Perejil

1 Cucharadita de Sal

Pimienta Blanca Molida

Huevo y Pan Rallado para rebozar

Aceite de Oliva
Elaboración:

1. Equipamos el robot con la cuchilla amasar/picar. Ponemos el ajo y el perejil y lo picamos a velocidad 7, 5 segundos. Bajamos los restos con la espátula hacia las cuchillas.

velocidad

2. Añadimos el pescado y los palitos en trozos, la leche, el queso, el pan de molde, sal y un buen pellizco de pimienta blanca. Programamos velocidad 8, 30 segundos.

velocidad

3. Ponemos la mezcla en un envase tapado con film, y lo llevamos a la nevera 1-2 horas para que tome cuerpo y sabor.

4. Pasado el tiempo, cogemos porciones, hacemos una bola y la aplastamos y damos forma con las manos.

5. Pasamos cada nugget por huevo batido y pan rallado, apretando un poco para que se fije bien el rebozado.

6.Cuando los tengamos rebozados, los pondremos unos minutos en el congelador (para que quede el rebozado más crujiente) mientras calentamos abundante aceite de oliva a fuego medio-alto.

7. Freimos durante 2-3 minutos.

La entrada Nuggets de Pescado y Surimi aparece primero en Recetas Cuisine Companion.

Fuente: este post proviene de Recetas Cuisine Companion, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Receta Arroz con Secreto de Cerdo Autor RecetasCuisine Raciones 2 Tiempo Ingredientes 1 filete de Secreto de cerdo 1/2 Cebolla 1 Pimiento verde italiano pequeño 1 Tomate rallado 1 cucharadita de pulp ...

Receta New York Cheese Cake Autor RecetasCuisine Raciones 8-10 Tiempo Ingredientes Para la base 125gr de Harina 50gr de Azúcar Unas gotas de esencia de vainilla Ralladura de 1/2 limón 1 yema de Huevo ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de segundos aperitivos

Hace tiempo preparé en casa nuggets de pollo, la verdad es que nos gustaron mucho y por lo menos los comes caseros. Son muy sencillos de preparar y puedes aprovechar para preparar bastantes y congelarlos, así cuando te apetezcan no tienes que ponerte de nuevo a mezclar los ingredientes y formar los nuggets, sólo tienes que descongelar y freir. Desde ese día me quedó la curiosidad de hacerlos pero ...

recetas de segundos finger food pescados y mariscos ...

Estos nuggets de pescado rebozados son un recurso estupendo para preparar pescados congelados y económicos. El rebozado con ralladura de limón queda sabroso y crujiente. INGREDIENTES para 4 personas 600 gr. de pescado blanco sin piel ni espinas (puedes usar pescados congelados como perca, panga… o lomitos de merluza). En la foto hemos usado ventrescas de merluza congeladas cortadas por la m ...

recetas de segundos entrantes tapas ...

Nuggets de pescado, historia: Anna nos trae en este martes una receta que a vuestros niños les va a encantar, nuggets de pescado. Podréis encontrar maravillosas recetas en su blog “Anna recetas fáciles” y seguir su página de Facebook para que estéis al tanto de todas las nuevas recetas que vayan saliendo. Nuggets de pescado, la receta:   De todos es sabido que a los niños les cues ...

pescados

Hasta ahora había hecho los nuggets de pollo, porque son los que mas gustan a mis hijos, pero como a mi me encanta el pescado y en casa no les gusta, tengo que ponerlo de forma que lo coman pero que tenga poco sabor a pescado...Así que cuando vi la bolsa de picada crujiente en mi caja de Degustabox, me acordé de los nuggets de pescado para probarla. Y han gustado mucho. Con esa picada quedan cruj ...

recetas de segundos cenas divertidas ebom ...

Hoy tenemos receta en Ebom! Si hace dos semanas debutamos con una buena dosis de chocolate, en esta ocasión, para compensar he pensado en los peques que tantos quebraderos de cabeza nos dan a las mamis a la hora de comer pescado, ¿verdad? Podéis ver la receta de estos deliciosos nuggets de pescado aquí. Muchas gracias por leernos también en Ebom y hasta la próxima receta.

Dip pescado Salado

Bueno.. qué tal ha ido estos días de fiestas? Yo he estado en casa tranquilita y disfrutando de mi familia. También hemos estado dando paseos por el bosque, ya que el tiempo más o menos nos ha acompañado bien. La receta de hoy va de pescado. Está rebozado con Cornflakes. Queda muy crujiente y sabroso, así que con este rebozado seguro que nadie te puede decir que no. Además lo acompañamos de un ric ...

Pescados

Hola Cocinitas!! Hoy vamos a preparar NUGGETS DE PESCADO. A menudo, nos encontramos con dificultad para ofrecer pescado a los más pequeños, o simplemente, buscamos una forma alternativa para comérnoslo. Con la receta de hoy tendréis una deliciosa opción, lo preparamos de forma sencilla, rápida y económica. Aquí dejamos la Vídeo Receta con el paso a paso para que nos resulte aún más fácil. Recordad ...

Cecotec Mambo nuggets ...

Para los peques de la casa a los que les cuesta comer pescado aquí os dejo estos deliciosos nuggets que he realizado con el robot de cocina que me regalaron los Reyes. Si queréis ver la receta de manera tradicional aquí os dejo el enlace: http://lacucharaenlamaleta.blogspot.com/2017/11/nuggets-de-pescado.html. Ingredientes: - 250 gramos de merluza. - 75 gramos de queso crema. - ...

primeros platos cocina para niños pescados y mariscos ...

- ¿Qué queréis hoy para cenar? - ¡¡Nuggets!! - ¿Nuggets? ¿Otra vez? - Si mami, que los haces muy ricos... Y es que desde que hago los nuggets en casa, ya no quieren otros. Y desde luego que no hay nada como lo hecho en casa, que ahí si que sabes lo que comen y cómo lo comen. Eso sí, la salsa barbacoa o el ketchup no les falta nunca. Yo los hago en Thermomix, pero si no tenéis no preocuparse, se pu ...

primeros platos dieta guarnición ...

Cada último domingo de mes, toca ponerse el antifaz, el traje negro de lycra, y los guantes. Todo para asaltar a un blog amigo con el reto de #ASALTABLOGS. Este mes nos ha tocado poner patas arriba la cocina de Cuadernos de Cocina. Un blog estupendo que me ha encantado y que visitaré muchas más veces. De la mano de Amalia Mielgo, os traigo estos nuggets sanísimos, que si os decidís a probar os van ...