La olla GM es una olla programable que permite cocinar en ella multitud de recetas tan sólo eligiendo el programa correspondiente. Un robot que permite cocinar a quienes menos saben, perfeccionar recetas a los más expertos, todo sin esfuerzo y de manera limpia. Algunos amigos de facilisimo tienen esta olla y comparten aquí las recetas que preparan, así como consejos y trucos para usarla. A continuación puedes consultar todo lo que se ha publicado sobre la Olla GM en este canal.
El domingo hemos celebrado el quinto cumpleaños del mayor de nuestros tres nietos, Iván. Y no podía faltar una tarta de la abuela, claro!Me decidí por la clásica de nata (crema de leche) y fresas porque gusta a todos, no tiene ninguna complicación a la hora de realizarla y tiene muy buena presencia.Los adultos la acompañamos con unas copitas de este rico vino dulce,La Casona de la Vid - Vino dulc ...
Llevo muchísimo tiempo detrás de esta receta típica de Norte América. Me llamaban mucho la atención estos macarrones con el queso de color naranja, y que por lo que veía quedaban como una especie de pastel cremoso de pasta.Y después de dar muchas vueltas por todo tipo de webs, americanas y no americanas, al fín dí con esta receta que me pareció bastante fiel al plato original y que es muy fácil de ...
¿Quién dijo que las pechugas de pollo son una carne seca? Todo depende de cómo las cocinemos. Con la técnica "sous vide", cocción a muy baja temperatura en agua de alimentos envasados al vacío, conseguiréis unas pechugas tan jugosas, tiernas, sabrosas y delicadas como las que os traigo hoy.¿Qué necesitamos para cocinar así? Lo ideal, un horno "sous vide" o un calentador "sous vide", aparatos que n ...
Hpy os traigo una receta de las de toda la vida, la clásica empanada de atún. Tengo la receta de la masa guardada desde hace años, por lo que no puedo deciros de dónde la saqué porque realmente no me acuerdo (si la reconoces y sabes dónde está la original, por favor escríbeme a begorecetas@gmail.com para poder dar el reconocimiento pertinente aquí!).El relleno es también el más clásico, una especi ...
Esta receta se ha hecho famosa en toda la costa Este de EEUU, y es conocida como "Pollo Rico".Nosotros la hemos probado en casa este pasado fin de semana, y hemos entendido por qué lo llaman así!En esta ocasión lo he horneado en cocotte en el horno convencional, pero por supuesto podéis utilizar vuestra olla GM en menú horno a 140º durante unos 50 minutos, vigilando siempre que no se quede sin sin ...
Curioseando por la magnífica web de Marta Miranda, crockpotting.es , encontré esta receta de ketchup casero. Me llamó mucho la atención, porque mi hijo es adicto al ketchup, y llevo tiempo pensando en hacerlo en casa para intentar bajar el consumo de colorantes y conservantes.Ella lo realiza en su crockpot, un tipo de olla que se caracteriza por las cocciones muy lentas que consiguen una gran con ...
Ingredientes:260 grs. Espinacas.2 dientes de ajo.330 grs. Patata.90 grs. Aceite de oliva.Sal rosa del Himalaya.4 huevos.Para acompañar:Col.Tomate.Queso.Para aliñar:Aceite de oliva.Vinagre de manzana.Sal rosa del Himalaya.Pimentón dulce o picante eso ya al gusto de cada uno.Elaboración:Ponemos el aceite de oliva y el ajo en el vaso del thermomix. Programamos 2 minutos, 90º, velocidad 5, para que se ...
Hoy unos filetes de pollo con pimientos...!!Anda que no están buenos, ni ná...!!Más sencillos de hacer y más sanos, imposible...Tienes la receta para hacerla de forma tradicional y en Olla GM-E.Ingredientes:2 pechugas de pollo fileteadasAjo en polvoPimienta negra molidaSal1 cebolla2 o 3 dientes de ajo1 o 2 pimientos verdes.. Dependiendo del tamaño que tengan1/2 pimiento rojo1 cta. de harina1 hoja. ...
Hoy os traigo la tarta preferida de mi hijo Luis, tarta de manzana sin crema ni base de hojaldre ni de masa quebrada.A medio camino entre un bizcocho y una tarta tradicional, el resultado es muy bueno, con un sabor intenso a manzana y una textura muy agradable.Espero que os guste tanto como a nosotros.Tarta de manzanaIngredientes:4 manzanas variedad Fuji1 yogur de manzana2 huevos150 gramos de hari ...
Una salsa muy suave, que gustará mucho a los niños de la casa... y a los mayores! Albóndigas en salsa de almendras Ingredientes (4 personas): 1/2 kilo de carne picada (yo suelo poner mixta de cerdo y ternera) 1 diente de ajo 1 huevo Perejil fresco Pan rallado Harina (opcional) Sal Para la salsa: 20 almendras picadas (en casa las picamos a golpe de turbo en Cecomix) Azafrán (o colorante, o cúrcum ...
Seguimos con la cocina de temporada con esta rica crema de calabaza y boletus. Crema de calabaza y boletus Ingredientes (4 personas): 1/2 kilo de calabaza pelada y cortada 50 gramos de boletus deshidratados o 250 gramos de boletus frescos 4 patatas medianas 2 puerros 200 ml. de nata (crema de leche) para cocinar Aceite Agua Sal Nuez moscada Elaboración (olla ...
El arroz es uno de mis platos preferidos y el de conejo me chifla, pensaba que para que se quedara en su punto debería hacerse en la paellera, pero cual ha sido mi sorpresa al comprobar que en nuestra olla gm también puede tener esa misma textura y sin tener que estar pendiente de si se quema o no. Y lo mejor de todo es que hemos puesto alcachofas frescas de nuestro huerto recolectadas esa misma m ...
Hoy hace un año que mi hijo se casó con VanesaYa están esperando su primer hijo. En poco menos de cinco meses llegará a nuestras vidas. Espero que a la mía tambiénA mi hijo solo había que darle un empujoncito para que se diera cuenta de lo equivocado que estabaAunque no sé yo si Vanesa era la soluciónYo solo quería que abriera los ojos, que él podía estar con quien quisiera y con quien le quisiera ...
Fideua de pescado en olla programable.
Pan de lentejas y bollos preñaos con chorizo, salchichón y queso.
Bizcocho de caqui persimón en olla programable.
Pan de harina integral de trigo y centeno en olla programable.
Kebab de ternera, cerdo y verduras en olla programable.
Costrini con tomate, anchoas y paté de alcachofa, olivas rellenas, pepinillo y ajada.
Bundt cake de chocolate con cobertura de chocolate blanco y helado de nata (crema de leche) y turrón.
Pan integral de trigo y centeno con semillas de girasol. linaza, amapola y sésamo en olla programable.