Blog de MayteRomero Idea guardada 7 veces
Sé la primera persona en valorar esta idea Valorar

*Filetes de pollo con pimientos (tadicional y GM-E)





Hoy unos filetes de pollo con pimientos...!!
Anda que no están buenos, ni ná...!!
Más sencillos de hacer y más sanos, imposible...
Tienes la receta para hacerla de forma tradicional y en Olla GM-E.
Ingredientes:

2 pechugas de pollo fileteadas

Ajo en polvo

Pimienta negra molida

Sal

1 cebolla

2 o 3 dientes de ajo

1 o 2 pimientos verdes.. Dependiendo del tamaño que tengan

1/2 pimiento rojo

1 cta. de harina

1 hoja de laurel

1/2 vaso medidor de vino blanco (1/2 vaso de los de agua)

1 vaso medidor de agua (1/4 vaso de los de agua)

1 pastilla de caldo

Aceite de oliva
Preparación tradicional:
- Salpimenta y échale un poco de ajo en polvo a los filetes. Resérvalos.
- Lamina los ajos y corta los pimientos y la cebolla como más te guste. Yo lo he cortado en trozos cuadrados. Resérvalo.
- En una olla echa un poco de aceite y fríe los filetes. Resérvalos.
- En ese mismo aceite rehoga la verdura a fuego lento, sin que se doren.
- Échale la cucharadita de harina y rehógala un poco para que se tueste.
- Agrégale el vino, dale un hervor para evaporar el alcohol. Seguidamente añádele el agua, la hoja de laurel, la pastilla de caldo y remueve un poco.
- Añade los filetes de pollo y que hierva unos minutos.
*Puedes acompañarlos con patatas fritas o con arroz blanco. Si quieres hacer el arroz que aparece en la foto, pincha aquí para ver la receta.
Preparación en Olla GM-E
- Salpimenta y échale un poco de ajo en polvo a los filetes. Resérvalos.
- Lamina los ajos y corta los pimientos y la cebolla como más te guste. Yo lo he cortado en trozos cuadrados. Resérvalo.

- En la cubeta echa un poco de aceite, ponla en Menú freír y cuando el aceite esté caliente, fríes los filetes. Resérvalos.
- Cancela el Menú y en ese mismo aceite rehogas la verdura y programa: Válvula abierta - Menú plancha – (T)130º - 2 min – Cocinar. A mí me gusta la verdura al dente, si la quieres más pasadita, ponle 1 o 2 min. más.
- Abre la olla y agrégale un poquito de harina, remuévelo un poco para que se tueste y agrega el vino blanco. Dale un hervor para que se evapore el alcohol.
- Echa el agua, el laurel y la pastilla de caldo. Remueve un poco, agrega los filetes y programa: Válvula cerrada - Menú guiso - 2 min - (T)120º - (P)Media presión - Cocinar.
*Puedes acompañarlos con patatas fritas o con arroz blanco. Si quieres hacer el arroz que aparece en la foto, pincha aquí para ver la receta.







Fuente: este post proviene de Blog de MayteRomero, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Recomendamos

Relacionado

Arroz Cocina con Olla GM-E Pimientos

* Arroz a los tres pimientos (Olla GM-E)

Y sigo gastando los manjares que me trajo mi amiga Mayca de Almería.. Como me gusta tanto el arroz, he decidido acabar con los pimientos de colores haciendo este arrocito... Nosotros nos lo hemos comido como plato único, pero se puede hacer como guarnición de carne.. por ejem... Por dió, que cosa más wena.. pa pegá chillío, vamos..!!! Me estoy haciendo toda una experta en hacer recetitas con mi Ol ...

pollo recetas de segundos

FILETES DE POLLO EN SALSA DE CEBOLLA ¡¡¡

FILETES DE POLLO EN SALSA DE CEBOLLA ¡¡¡ INGREDIENTES¡¡¡¡ Unos filetes de polloajo en polvohuevo , harina para rebozarlaurel , perejilsal , 1/2 pastilla de caldo de carne60 gr. de cebollados dientes de ajos1/2 vasito medidor de aceite1 cta. de postre de harina1/2 vasito medidor de vino blanco2 vasitos medidores de aguapizca de colorante ELABORACIÓN¡¡¡¡¡¡¡¡ En la olla GM , calentar el aceite , sazo ...

Cocina con Olla GM-E Cocina tradicional Fajitas ...

* Fajitas de pollo (tradicional y Olla GM-E)

Mi amiga Mayca me trajo de su tierra (Almería) una caja con varias cositas, entre ellas, pimientos de tres colores. Quería hacer algo para que se lucieran los pimientos. Y qué mejor que unas fajitas, que están riquísimas, son facilísimas de hacer y los pimientos se lucen como ellos sólos... Aunque también tengo en mente otra recetita para estos pimientos...pero esa ya, para otro día.. Esta receta ...

Arroz Cocina con Olla GM-E Guarnición

*Arroz blanco para guarnición (Olla GM-E)

Que me gusta el arroz...!!!! Había terminado de hacer unos filetes en la olla y no sabía con qué los iba a acompañar... Como no tenía ganas de ponerme a pelar patatas y freírlas, pensé: -¿Y por qué no hago un arroz blanco, y así aprovecho la olla? Así que, le pasé un papel absorbente a la cubeta, le eché un poquito de aceite y mientras pelaba los ajos pensé cómo lo iba a hacer... Pues aquí está el ...

general carnes y aves

Pollo guisado en olla GM

Esta fue la primera receta que hicimos cuando recibí mi olla, fue para grabarnos, mi padre, mi madre y yo, mirando embobados como se hacia. Ingredientes: 4 cuartos traseros de pollo 2 ajos Perejil 50 gr. de vino tinto 1 cucharada de maicena desleida en un vaso de agua Pimentón dulce 2 ó 3 cucharadas de aceite 1 hoja de laurel Colorante (opcional) 1 pastilla de caldo de pollo 2 medidas de agua Prep ...

general carnes y aves

Albondigas de pollo en salsa roja (Mycook y GM E)

Me encantan estas albondigas y me encanta esta salsa y las dos juntas..... Tremenda pareja hacen!!!!Ingredientes: 500 gr. carne pidaca de pollo pan rallado Ajo en polvo 1 huevo sal 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 30 ml. de Aceite 70 ml. vino tinto 300 gr. agua 1 pastilla caldo de pollo 300 gr. tomate natural triturado Preparación: La carneComo ya he dicho en otras ocasiones, me gusta preparar la ca ...

Arroz Champiñones Cocina con Olla GM-E ...

* Arroz con champiñones y jamón serrano (Olla GM-E y tradicional)

Que me gusta el arroz y los champiñones, y si ya le añades un poquito de jamón serrano...buaaaaaaaah...la conbinación perfecta...!!! Nunca lo había hecho en la Olla GM-E, y hoy he decidido volver a adaptar un plato que suelo hacer mucho a la susodicha olla. Maaaadre mía, que éxito ha tenido..!!! Pero no te preocupes porque también te voy a poner la receta de forma tradicional, como la he hecho tod ...

11pp Arroces Dieta Propoints ...

Arroz con alitas de pollo

Hay que ver lo ricos que quedan los arroces en la Olla GM E. Este es con alitas de pollo, en casa nos encanta. Os cuento como lo preparo INGREDIENTES (2 raciones): Arroz redondo 120Gr. (12pp) Alitas de pollo, 8 piezas, solo la parte del ala (8pp) Pimientos rojo y verde Cebolla Ajo Tomate rallado natural Pimentón Aceite, 1 cucharadita (1pp) Caldo de pollo, el doble que de arroz ELABORACIÓN: En menú ...

robots y utensilios de cocina

Pollo frito con ajos GM E

Ingredientes:Medio pollo troceado Una cabeza de ajos no muy grande Un dedo de aceite en la cubeta Sal del himalaya al gusto Preparación: Echamos el aceite y el pollo en la cubeta de la GME , pulsamos menú freír y vamos haciendo el pollo, antes de que se empiece a dorar echamos los ajos y añadimos la sal y vamos removiendo hasta que quede bien doradito, tarda sobre 15 minutos aprox. y listo para s ...

primeros platos cocina tradicional olla gm

Arroz con pollo

El clásico arroz con pollo, sin añadidos Arroz con pollo Ingredientes (4 personas): 1 pollo partido en trocitos 300 gramos de arroz (yo siempre uso Sabroz) (2 cubiletes olla GM) 1/2 cebolla 1 tomate maduro 2 dientes de ajo Agua (2 y 1/2 cubiletes olla GM) (el doble que de arroz para tradicional) Colorante o cúrcuma Aceite Sal Opcional: 1 cucharadita de Ras Al Hanout Elaboración (olla GM): Cubrim ...