Osobuco de pavo a la baturra

Amig@s hoy os traigo un guiso de osobuco de pavo. Es un plato muy rico, de esos de toma pan y moja. El pavo guisado se pone muy tierno y jugoso y es una delicia para el paladar. Además es una carne muy saludable ya que lleva poca grasa. Este guiso como todos viene ideal para guardarlo hecho y llegar y calentar, está mucho más rico de un día para otro. Vamos con los ingredientes 8 trozos de osobuc ...

Esta semana traigo otro plato rápido de preparar y muy rico, un osobuco de pavo, lo preparo en la olla, por lo rápido y lo bueno que queda, además el pavo es una carne ligera y es baja en calorías, si utilizamos poca grasa y añadimos verduras, nos queda un plato muy completo. En casa nos gusta mucho y lo suelo acompañar con arroz hervido, aunque con unas patatas fritas también queda muy bueno. Seg ...

Ingredientes para 4 personas: 8 trozos de osobuco de pavo 500 g de Niscalos 2 cebollas medianas 2 zanahorias 3 dientes de ajo 1 vaso de vino blanco 1 hoja de laurel 6 bayas de enebro Una pizca de tomillo Pimienta negra Sal Aceite de oliva Preparación: Pelamos y cortamos las cebollas en juliana, raspamos las zanahorias y las cortamos en rodajas o en bastoncitos, le damos un golpe a los ajos y los d ...

OSOBUCO A LA CERVEZA, RECETA SALUDABLE. UNA CARNE TIERNA, JUGOSA Y DELICIOSA. Una receta fácil de preparar, carne de osobuco que resulta riquísima, muy tierna y jugosa, además la podemos comer por si sola o la podemos servir acompañada de patatas asadas o de pasta, la salsa y la carne mezclada con la pasta resulta deliciosa, es una comida completa y saludable. Ver el video de esta receta Ingred ...

Ingredientes: 4 filetes de osobuco gruesos (1 cm) 1 puerro (la parte blanca) 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 cebolleta pequeña 300 gr de tomate pera en conserva, pelado 250 ml de vino tinto (Ribera de Duero) 375 ml de caldo de carne, mejor casero (que no sea gallina blanca) Harina Sal Pimienta negra molida Aove Elaboración: Lavamos, secamos y picamos en trozos no muy pequeños los pimientos y el ...

La receta que he preparado es un guiso con una pieza de la ternera, el osobuco o jarrete. Algunos de los que me seguís, mas jóvenes quizá no la conozcáis, es la pieza de la ternera cortada transversalmente y con el hueso. El nombre de osobuco viene del plato tradicional italiano, Oso significa Hueso y buco, hueco. Yo lo he guisado al modo tradicional de la cocina española y con vino tinto ya que t ...

¿Quieres disfrutar de una deliciosa y reconfortante cazuela de osobuco? ¡No busques más! Aquí te traemos una receta fácil y deliciosa para compartir con tus seres queridos. Ingredientes: 4 piezas de osobuco de ternera 2 cebollas medianas 3 dientes de ajo 2 zanahorias 2 ramas de apio 1 lata de tomate triturado 1 taza de vino tinto 2 tazas de caldo de res 1 ramita de romero 1 ramita de tomillo Sal ...

Plan ideal para cualquier día de invierno, hacer Osobuco a la Cacerola es muy simple y el resultado es realmente exquisito, una carne super tierna y llena de sabor. Antes de comenzar con la receta, vamos a hacer un repaso sobre este corte de carne tan particular. El Osobuco es un corte de carne que proviene de la parte superior de la pata de la res, específicamente del hueso de la tibia. Se trata ...

Esta receta se la he robado a Rosa la Dulce, asaltando su blog para el Reto de Febrero. Ha sido muy difícil porque tiene tantas y tan buenas que me ha costado decidirme. Espero que os guste este osobuco de ternera y a ti Rosa ha sido un placer asaltar tu blog y conocerlo a fondo. Ingredientes: 4 trozos de osobuco de ternera una cebolla grande 2 zanahorias 2 dientes de ajo 2 tomates maduros un vas ...

Ingredientes para 5 comensales5 trozos de osobuco,300 ml de caldo de carne,1 rama de apio,2 zanahorias ,1 cebolla grande,2 dientes de ajo,1 bote pequeño de tomate triturado (aprox. ½ kg),1 hoja de laurel,1 ramita de perejil picado,1 cucharadita de tomillo,1 cucharadita de romero,200 ml de vino blanco,harina para rebozar,piel de ½ limón,sal pimienta aceite,Para la Gremolata: ralladura de piel de ½ ...