Paella de marisco

Fresas con vinagre a la menta, un postre clásico, económico, vistoso y la mar de sencillo, que me encanta!. Y, acabado de hacer está riquísimo, pero si lo dejas de la mañana para la noche, o de un día para otro, aún te sabrá mejor. Son de esas recetas que, pese a que recién hechas están buenas, cuanto más tiempo maceran, mejor. Yo he utilizado aceto balsámico de Módena, pero también puedes utiliza ...

Sándwich de pollo y piña: un delicioso bocado, que une los sabores dulce-salado provocando una sinfonía gustativa en nuestro paladar ;). Si eres de l@s que te gusta este tipo de combinaciones, no deberías dejar de probarlo, porque está realmente exquisito!. En esta elaboración, he empleado unas latas de pechuga de pollo en aceite de oliva (que son fáciles de encontrar en el supermercado) ahorrándo ...

Una cazuela de alubias a la romana puede sonarte algo extraño, pero en realidad… si, lo es jajaja. La verdad es que esta receta que te dejo hoy aquí, es una deliciosa receta de aprovechamiento. Tenia unas pocas espinacas en una bolsa en la nevera y unos pocos calamares a la romana congelados (eso si, de buena calidad, no de los que son como chicle), con los que poca cosa iba a poder hacer ( ...

Recetas con salmón: Esta semana os traigo ricas y variadas formas de preparar el salmón. Vamos a disfrutar de las propiedades de este delicioso y nutritivo pescado. Supongo que sabéis que es un pescado de los llamados "azules" y que es bastante graso. Pero es una grasa de las consideradas "buenas" pues contiene Omega 3 cuyo consumo es muy aconsejable por sus múltiples beneficio ...

Ensalada Caprese de fresas: El otro dia en el mercado compré una caja de 2 kilos de super fresones, la mayoría de ellos, grandes como tomates….jajaja. Con los pequeños, hice un postre muy sencillo que otro día os publicaré. Con los grandes, hice la receta que os traigo hoy. Ya podéis imaginar por qué? Los asocié a los tomates maduros y me dije: pues por qué no hacer una ensalada Caprese dife ...

Ensalada a la mostaza: En esta época, más que nunca vamos tod@s loc@s buscando deliciosas recetas de ensaladas, con las que corregir los excesos de todo el invierno. Una ensalada, por sencilla que ésta sea, siempre es un nutritivo y rico bocado. Si no escatimamos en cantidad (pero sin pasarse, eh?) e introducimos ingredientes que le den “cuerpo”, como es el caso de esta ensalada, puede ...

Qué receta más sabrosa la de este pollo a la sidra!. Sencilla a más no poder y fácil, muy fácil de preparar y, sin embargo, espectacular. Porque, ya os he dicho en repetidas ocasiones que, para comer bien, rico y variado, no es necesario estar muchas horas en la cocina. Los platos de mi blog, siempre os regalan tiempo: para leer, para ver la TV, para estar con los niños.. en definitiva, para vosot ...

Crema de marisco con brocheta una forma sencilla de sacarle partido a una crema que nos viene lista para calentar y consumir. Como entrante para una de las comidas o cenas de estas Fiestas, es ideal, pues nos ahorra mucho trabajo en la cocina y servimos un plato de la máxima calidad y presencia. Una vez más, podemos comprobar como con buenos productos precocinados, podemos preparar variadas y deli ...

Hola chic@s, ya en otra ocasión puse la receta de la paella mixta y la verdad que salió de sobresaliente, pero hoy vengo con esta otra que es de marisco, una paella de marisco exquisita que de seguro te encantará a ti y a todos tus comensales, ¡es que entra hasta por los ojos! Y es muy fácil de hacer, a continuación te lo explico: Ingredientes: ? 1 cebolla ? 2 tomate ? 2 pimientos verde de asar ? ...

La paella de marisco, ummm, riquísima en cualquier época del año, tanto si es un día de fiesta como si es un domingo cualquiera, su sabor incomparable hace que sea una ¡¡delicia!! Ingredientes del Fumet o caldo: . 1k Morralla (pescado de roca para caldo) 500g Cabeza de rape Cabezas y pieles de las gambas 1 Puerro 2 Hojas de laurel 3 Ramas de perejil 3 Litros de agua . . Ingredientes del sofr ...