Paletilla De Cordero Al Horno Jugosa Receta Tradicional

Paletilla De Cordero Al Horno Jugosa Receta Tradicional

Esta receta de horno tradicional es muy sencilla y rica a la vez. Aquí, te dejamos los pasos para hacer esta paletilla de cordero muy jugosa.
 

DIFICULTAD

TIEMPO


MUY FÁCIL Preparación: 10 minutos

Cocinado: 1 horas y 45 minutos  

 

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS


4 paletillas de cordero

2 cebollas grandes

1 limón grande

60 cl de caldo de pollo casero

Especias a elegir (romero, tomillo, orégano, ajo en polvo…)

1 Chorrito de aceite de oliva

2 patatas (opcional)

Sal

Pimienta

PREPARACIÓN


Pela las cebollas, córtalas en rodajas muy finas.

Corte las patatas y el limón en rodajas.

Eche las patatas, el limón y la cebolla en una fuente de horno.

Agregue las piernas de cordero salpimentando y sazonando con las especias elegidas (romero, tomillo, orégano, ajo en polvo…).

Vierta el caldo de pollo casero.

Rocíe un chorrito de aceite de oliva.

Meter en el horno durante 1 hora y 45 minutos, rociando con jugo regularmente.

 Servir caliente.

TRUCOS Y CONSEJOS

Servir acompañado de estas patatas caseras crujientes.

 

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Etiquetas: carne

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