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PALITOS DE CALABACIN EN TEMPURA CON MIEL Y PROPUESTA DE MENÚ NAVIDEÑO - 2



Palitos de calabacin en tempura con miel
INGREDIENTES:
calabacín
tempura
agua muy fría
sal
aceite
miel
PREPARACIÓN:

Pelamos los calabacines, los cortamos en bastones mas o menos del mismo tamaño y salamos.
Preparamos la tempura según las indicaciones del fabricante utilizando agua bien fría.
Ponemos el aceite a calentar y, cuando esté a punto, impregnamos los palitos en la masa y los freímos hasta que estén dorados. Ponemos sobre papel absorvente. - No freir muchos a la vez-
Servimos acompañados de la miel. Si la miel es muy espesa podéis rebajarla con un poquito de agua.
¡¡Que ricos están estos palitos!! Por muchos que haga siempre son pocos.

Para servirlos he utilizado el plato XL de TAST: como ya os conté AQUÍ, son productos desechables para catering o eventos familiares con un diseño muy bonito. 

Ahora vamos con una propuesta de menú navideño para este año: son recetas fáciles, rápidas y no son caras para alegría de nuestro bolsillo.
 ¡¡A ver que os parece!!

-Pinchad en el nombre para ver la receta-

-Entrantes:



ALMEJAS A LA MARINERA: Un aperitivo de lujo.
Con chirlas también queda muy rico porque la salsa es una delicia y, así, abaratamos el precio.



RAPE ALANGOSTADO: Muy fácil de hacer y como aperitivo es muy resultón.
Las colitas de rape congeladas están a buen precio y, descongelándolas bien, quedan estupendas.

-Primer plato:



CONCHAS DE PESCADO GRATINADAS: Muy ricas y vistosas, hechas también con productos congelados.
Se pueden tener hechas y congeladas con antelación sólo a falta de hornear.

-Segundo plato:



JAMÓN ASADO: Una carne muy tierna y que cunde mucho. Además, está mas rica hecha el día anterior y no da nada de trabajo.

-Postre:



FLAN DE MANZANA EN SALSA DE KIWI: No tiene ninguna complicación y es un postre muy refrescante y nada pesado.
Espero que os haya gustado y que os sirva para coger alguna idea, que es de lo que se trata.
Cómo recomendación personal este menú yo lo pondría en una comida, para una cena prefiero este BESUGO AL HORNO CON PATATAS y unos entrantes mas ligeritos.
Si queréis ver la propuesta del año pasado, pinchad AQUÏ

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