Viene bien tener siempre hojaldre en casa,así en un momento dado podemos preparar un dulce en poco tiempo que a veces nos sacan de más de un apuro.
En la receta os vamos a enseñar el paso a paso,cómo doblar y cortar el hojaldre para que salgan una palmera perfectas que nada tiene que envidiar a las comerciales.Aquí,entre nosotros,mucho más ricas por qué le podemos dar un toque a nuestro gusto,utilizando aromas o especias.
Vamos con la receta..
Ingredientes
Hojaldre
Azúcar
Azúcar vainillado opcional)
Preparación
Precalentar el horno a 200º
Sacamos el hojaldre de la nevera y estiramos sobre el mismo papel de hornear que lleva.
Espolvoreamos con azúcar por toda la superficie y pasamos el rodillo de amasar.
Doblamos los lados hacia el centro,volvemos a doblar del mismo modo.
Juntamos los lados y cortamos con un cuchillo afilado unos trozos de un centímetro y medio.
Colocamos las palmeras sobre el papel de hornear.Espolvoreamos con más azúcar.
Horneamos 20 minutos a 200º o hasta que estén doradas.
Dar la vuelta a las palmeras y dejar hornear 5 minutos más.
Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Nota:Si sobran,que lo dudo se pueden guardar en una lata hermética.Podemos utilizar azúcar vainillado o espolvorear con canela.
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Fuente: este post proviene de Marrón-Glacé, donde puedes consultar el contenido original.
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