Seguramente nos saldrán más económicas ir al súper y comprar un paquete,pero resulta mucho más gratificante prepararlas en casa y además nos pueden ayudar los peques de la casa que pasarán un rato muy divertido.
Viene bien tener siempre hojaldre en casa,así en un momento dado podemos preparar un dulce en
poco tiempo que a veces nos sacan de más de un apuro.
En la receta os vamos a enseñar el paso a paso,cómo doblar y cortar el hojaldre para que salgan una palmera perfectas que nada tiene que envidiar a las comerciales.Aquí,entre nosotros,mucho más ricas por qué le podemos dar un toque a nuestro gusto,utilizando aromas o especias.
Vamos con la receta..
Ingredientes
Hojaldre
Azúcar
Azúcar vainillado opcional)
Preparación
Precalentar el horno a 200º
Sacamos el hojaldre de la nevera y estiramos sobre el mismo papel de hornear que lleva.
Espolvoreamos con azúcar por toda la superficie y pasamos el rodillo de amasar.
Doblamos los lados hacia el centro,volvemos a doblar del mismo modo.
Juntamos los lados y cortamos con un cuchillo afilado unos trozos de un centímetro y medio.
Colocamos las palmeras sobre el papel de hornear.Espolvoreamos con más azúcar.
Horneamos 20 minutos a 200º o hasta que estén doradas.
Dar la vuelta a las palmeras y dejar hornear 5 minutos más.
Sacar y dejar enfriar sobre una rejilla.
Nota:De forma podemos controlar la cantidad de azúcar.Cuanto más azúcar más doratitas nos quedarán,pero ya sabéis no hay que abusar.
Si sobran,que lo dudo se pueden guardar en una lata hermética.Podemos utilizar azúcar vainillado o espolvorear con canela.
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Fuente: este post proviene de Marrón-Glacé, donde puedes consultar el contenido original.
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