Pan de albaricoque y avena

Ingredientes para None comensales

Agua templada 350 ml. harina 500 gr. sal 1 cucharadita azúcar 2 cucharadas brandy 2 cl. orejones de albaricoque 200 gr. copos de avena instantaneo 2 tacitas levadura 1,5 tazas

Cortar los orejones en tiras no demasiado finas: ponerlos junto con los copos de avena en un bol y reservar. Poner en la cubeta de la panificadora el agua con el azúcar, la sal y el brandy. Incorporar la harina tamizada y la levadura. Poner en marcha la panificadora ( en la biffinet programa 1, peso máximo, nivel de tostado oscuro) y una vez suenen los pitidos de aviso añadir a la cubeta los copos de avena y las tiras de orejones de albaricoque. Cerrar la tapa y dejar que prosiga el programa hasta el final.
Fuente: MARHYA- MABY
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