pan dulce basico,casero

Todas las publicaciones de blog Mi Blog Editar publicaciones en el blog Agregar Opciones▼ 350)this.width=350;" onclick="visorNuevo('806386','5896538');return false;" onError="Error403(this);"/> Pan dulce casero marcia ElisaVer blog .INGREDIENTES : 9 tazas de harina,2 tazas de azucar  ,  2 tazas de agua,11/2 taza de leche,3 huevos,2 barritas de margarina,11/2cucharadita de sal, 2 cucharadas de levadura               .PREPARACION ::si usted va usar levadura granulada,toma media taza de agua de las 2  tazas que necesita, la receta,agregue 1 cucharadita de azúcar revuelva bien y agregue la levadura.Mójela bien y revuelve para que  se disuelva un poco.Dejela crecer unos 10 minutos. Derrita la margarina, la leche y el agua, agregue lel azúcar y la sal.Enfriela, Bata los huevos ligeramente, agregue a estos liquidos. Haga un volcan con siete tazas de harina, vaya agregando el liquido poco a poco y uniendo la masa.Agregue más harina conforme la vaya necesitando .es importante que  está quede suave, no la deje dura, AQUI ESTA LA PRIMERA REGLA :para hacer un buen pan .Coloque esta masita en el tazon engrasado, tapelo con limpion de cocina y deje crecer la mezcla al menos 1 hora o permita que  doble su tamaño.Una vez duplicado su tamaño coloque enmesa enharinada y comience amasar no se mate amasando.Es un amasado suave,agregue lo minimo de harina para que  la masa no se pegue en las manos.Puede confeccionar bollitos arrollados , trenzas,etc´coloque sobre bandejas engrasados y enharinados, barnice con huevo batido con un poquito de leche y cubrir con azucar y nueces Vistas: 98