Pan dulce de avena

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Yo sigo gastando mis paquetitos de avena...jijijiji, nos sale por las orejas ya...bueno, pero de momento un éxito todo lo que llevo cocinado, y éste también TRIUNFO TOTAL, que cosa más dulcecita y que ricura de pan. No es un bizcocho eh? la miga es más dura...casi como un brownie, la verdad merece la pena probarlo, y si le ponéis una capita de mermelada, ya....genial

Ingredientes:
200g. harina de fuerza
300g. leche
3 huevos
125g. azúcar
125g. copos de avena
1 cubo de levadura de panadero fresca
unas gotas de aroma de ron
60g. de gotas de chocolate

Preparación:
- Encender el horno a 180º.
- Batir todo bien (menos el chocolate) a mano, con la batidora o en Thermomix 30 segundos V.4. 
- Añadir las gotas de choco, mezclar con una espátula y verter en un molde engrasado.
- Hornear aproximadamente 1 hora y media, dependiendo del molde que utilicéis.
- 10 minutos antes de acabar, espolvorear copos de avena por encima
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INGREDIENTES 200 g de harina 200 g de calabaza 100 g de copos de avena 100 g de azúcar 100 g de nueces picadas 1 cucharada de levadura en polvo 2 huevos enteros 2 claras 8 cucharadas de aceite virgen extra 1 naranja 1 pizca de canela en polvo 8 clavos Agua Mantequilla y harina para untar el molde Para acompañar: Mermelada de arándanos Mermelada de albaricoque Nata Hojas de menta ELABORACIÓN DE ...

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