Pan exprés de romero



Si queréis un ambientador natural para vuestra casa, solo tenéis que hacer este pan. La miga queda suelta, suelta...y el romero le da un gusto espectacular...además se hace en muuuy poquito tiempo, sin levado ni precalentar el horno. VAMOS?
TRADICIONAL
Ingredientes:
350g. de harina de fuerza
200g. de agua templada
20g. aceite de oliva
1 cubito de levadura fresca prensada
1 cta. sal
2 cta. romero
Preparación:
- Poner la harina y la sal en un bol, demigar el cubito de levadura por encima, con las manos.
- Añadir agua, aceite, romero y amasar.
- Darle la forma deseada a la masa (es una masa manejable, si os queda granulosa añadid poquita agua, y si es pegajosa, un poquito de harina) y ponedla en una bandeja de horno, sobre papel sulfurizado. Haced unos cortes a la masa, en plan decorativo.
- Pintar con aceite y espolvoread harina.
- Meter en el horno frío y programad 200º 40 minutos.
Veréis como enseguida empieza a desprender esa olorcita maravillosa...ummm
* El agua tiene que estar templada tirando a fría, si la ponemos muy caliente, matamos los bichos de la levadura que harán que suba nuestro pan.





Fuente: este post proviene de Sopaypilla, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
Creado:
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Un tópico muy corriente del Reino Unido es que se come fatal. Pues nada más lejos de la realidad, hay muchas recetas tradicionales bien sanas y ricas, y es que se nos va la mente directamente al fish ...

Ya sabes que el día 5 de cada mes toca retroceder en el tiempo para conocer a nuestros primeros cocineros famosos y así aprender cómo hemos llegado hasta aquí. Gracias al reto Cooking The Chef, vamos ...

Que no te despiste el nombre, el origen de esta receta no es Mongolia, sino Taiwán. Es uno de los platos creados en Taiwán cuando empezaron a aparecer los restaurantes chinos de barbacoa. Y es que los ...

Recomendamos

Relacionado

recetas de primeros pan

para hacer este pan integral me basé en la receta del pan de ajo y orégano de Ana Sevilla, es una apuesta segura, porque todo sale bien con sus recetas, os dejo su blog, que es estupendísimo: www.juanideanasevilla.com. Quise probar la versión integral de este pan, y con algunos pequeños cambios, salió de fábula! Ingredientes: 2 ajos 1 cucharadita de orégano 270g. de agua 50g. de levadura fresca ( ...

panes

Hola¡¡ Hoy te traigo una nueva receta de panes y te voy a enseñar cómo hacer un exquisito pan casero de romero y nueces. Ideal para guardar congelado, ya cortado en rodajas y comerlo cada vez que te apetezca. Grado dificultad: fácil Tiempo de Leudado: 2 horas Tiempo de preparación: 20 minutos Se puede congelar: Hasta 12 semanas Tiempo Hornear: 30/40 minutos Ingredientes: 450 gramos de Harina ...

Ensaladas y entrantes Entrantes vegetarianos aceitunas ...

Bon appétit amig@s, Este pan me trae unos recuerdos increíbles. A campo, aceite fresco AOVE recién elaborado, romero… Ayer tuve la ocasión de pasar un maravilloso día en compañía de Macarena y Carlos- unos familiares de mi marido que viven en Cabra(Córdoba) y que poseen campos de olivos y fabrican un extraordinario Aceite de Oliva Virgen Extra. Estamos actualmente en plena recogida de la aceituna ...

recetas pan pizza ...

Ingredientes para None comensalesharina,agua,sobre de sopa de cebolla,azucar,aceite,sal,levadura fresca Hoy me he decantado por un pan con sabor a cebolla que desde que se lo vi a Maby, me estaba tentando. Ingredientes: 300 grs de harina de fuerza 200 ml de agua templada 1 sobre de sopa de cebolla 1 cdt de azucar 10 ml de aceite 1/2 cubito de levadura fresca Elaboracion: Ponemos 1º los liqu ...

pan

No tengo publicadas casi ninguna receta de pan, imperdonable. Es un placer hacer uno mismo su propio pan, es un mundo que engancha, no es difícil, solo saber como tratar las distintas harinas, levaduras y tiempos de levado de la masa. Poco a poco os iré dando recetas y veréis como os haréis aficionados a vuestro pan casero. Empecemos con un pan express, se hace rápido y superfácil, atentos a la re ...

pan integral pan casero something is cooking

El pan uno de los alimentos básicos en la vida de muchas personas, pero todo el mundo o en su gran mayoría, siempre lo compramos. El pan que compramos no sabemos realmente que ingredientes lleva, por eso hoy quiero enseñar como preparar un pan fácil, y con ingredientes reales. Con esta receta conseguirás un pan crujiente por fuera pero tierno por dentro. Aguanta bastantes días sin ponerse duro. Yo ...

Al horno Bizcochos Huevos ...

A estas alturas todos estamos pensando en dulces navideños, turrones caseros, postres con turrón, polvorones y todo lo típico de las fechas. Pero vamos a reconocer que empalagan bastante y tendremos tiempo más que de sobra de ponernos ciegos de todo eso. Lo que siempre se agradece es un buen bizcocho, y éste de leche condensada es uno de los más fáciles que he hecho hasta el momento. Además tien ...

Ingredientes 500 grs de harina de espelta 350 ml de agua templada 15 grs. de levadura fresca 45 ml. de aceite de oliva virgen extra 10 grs de azúcar 10 grs de sal Preparación Lo primero que vamos a hacer es disolver la levadura en el agua y añadir el aceite ,el azúcar y la mitad de la harina y remover bien, lo dejamos reposar 20 minutos tapado con un paño. Vamos picando los dátiles y los orej ...

recetas de primeros acompañamiento aperitivo ...

El jueves pasado, 16 de octubre, se celebró el Bread Day: desde el 2006, bloggers de todo el mundo publican ese día sus mejores recetas de pan. Como veis, entrego la tarea un poco tarde, pero eso no quiere decir que esta receta no merezca un sobresaliente. No soy ninguna experta en el tema: la verdad, es que tengo dos o tres recetas de panes que me funcionan muy bien y esta es una de ellas. Tanto ...

Pan antelación masas ...

Cuando hice el pan de aceite en casa encantó y no duró ni un asalto, así que he aprovechado el tiempo en casa para hacer una prueba con tomillo y sin tiempos de levado, a ver como quedaba. La miga es estupenda, apretada pero muy suave, y la corteza se desmonta un poco, pero la verdad es que de sabor está delicioso y el toquecito de tomillo, espectacular!! Aquí tienes la receta del pan de aceite qu ...