comunidades

Pan Lactal Casero

Hacer Pan Lactal Casero es muy fácil y te lo mostramos a continuación…

Hace un tiempo que tomamos la costumbre de preparar nuestro pan y fue un viaje de ida, ya no compramos y lo hacemos de varias maneras y con los ingredientes que más nos gustan. En ésta ocasión les mostramos lo fácil y económico que es preparar Pan Lactal en casa!

Conseguí


Harina 000 (de fuerza) 400 Gr.

Leche 240 Ml.

Manteca 20 Gr.

Miel 30 Gr.

Levadura Fresca 25 Gr.

Sal 7 Gr.

Huevo 1 u. (para pintar)
Obtenés entre 1 Pan fresco, caserito y delicioso para preparar los más ricos sandwiches!!

Cociná

Colocar todos los ingredientes en un bowl, evitando que la levadura y la sal estén en contacto directo.
Mezclar bien para unificar y bajar la masa a una superficie plana.
Amasar bien, durante unos minutos, hasta lograr un bollo liso y parejo.
*Primero desgarrando la masa para integrar bien los ingredientes y luego más suave para dar calor y elasticidad.
Colocar en el bowl, cubrir y dejar descansar 40 minutos o hasta doblar tamaño.
Bajar el bollo, desgacificar haciendo presión con los dedos y estirar dando forma rectangular, teniendo en cuenta que el ancho no sea mayor al molde utilizado (el nuestro 25x10cm).
Enroscar haciendo una leve presión en la masa y colocar dentro del molde previamente enmantecado/aceitado.
Cubrir y dejar descansar en ambiente cálido hasta que la masa asome por encima del molde.

*Opcional
Batir un huevo y pincelar toda la superficie antes de meter al horno.

Hornear durante 20 o 30 minutos en horno precalentado a temperatura alta (220ºC).
Dejar enfriar, desmoldar y disfrutar de este rico pan caserito y delicioso!!

pan lactal de molde blanco casero


Fuente: este post proviene de CUKit!, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Queso Crema Casero

Receta de Queso Crema Casero, simple, rápido y con sólo 3 ingredientes! Hay recetas que te sorprenden al hacerlas y ésta es una de ellas… Obtener un Queso Crema que no le envidia nada al comprad ...

Flan Casero

Un Flan Casero, clásico, simple y delicioso!! Te compartimos nuestra receta para preparar este postre clásico, un delicioso Flan Casero! La receta es bastante simple, pero como todo, tiene sus secreto ...

Buñuelos de Acelga

Buñuelos de Acelga, rápidos, ricos y muy fáciles de hacer!! En casa no somos muy fans de la fritura, pero cada tanto nos damos nuestros gustos y los Buñuelos de Acelga con Queso es uno de esos gustos! ...

Leche Condensada Casera

Hacer Leche Condensada Casera es realmente muy simple y te lo mostramos en esta receta! Tenemos varias recetas donde utilizamos Leche Condensada y como somos conscientes de que no es un ingrediente qu ...

Recomendamos

Relacionado

Paso a Paso Recetas Videos ...

Pan de molde integral

Hacé tu propio Pan Lactal Integral, es bien fácil, rápido y económico… Además de poder hacerlo co las harinas que más te gusten y controlando los ingredientes que utilizás, vas a disfrutar de ese olorcito a pan recién horneado en tu casa. Te mostramos nuestra receta para hacer un pan de molde integral, con una parte de harina común para mantener esa consistencia esponjosa que tanto nos gusta ...

Cómo hacer pan casero Recetas Tipo de post ...

Pan lactal casero en 4 pasos (pan de molde casero)

En este programa… Charla debate: las servilletas de las pizzerías. Además de plantear la interesantísima pregunta de por qué las servilletas de las pizzerías no limpian, Paulina en este programa propone una receta de pan lactal en 4 pasos bastante sencillos. Y asume que le encanta quejarse de los precios. ¡Disfruten del video! Nicola Garupa Productor sobre esta receta de pan lactal casero Qu ...

Recetas Paso a Paso Videos ...

Pan Árabe (Pan Pita)

El típico Pan Árabe, hueco y delicioso… Tenemos varios panes favoritos y por lo general cada uno tiene su momento del día… para este Pan Árabe siempre elegimos el desayuno. Nos gusta disfrutarlo durante la mañana para preparar tostados de jamón y queso, porque es ideal y acompaña muy bien. La dosis justa de pan sin competir con el resto de los ingredientes, sólo acompañando de la mejor ...

Paso a Paso Recetas Videos ...

Lasagna con Ricota, Queso y Salsa Bolognesa

Una Lasagna completamente casera, con un relleno de ricota y queso, junto con una deliciosa Salsa Bolognesa… Todo domingo que amerita un buen plato de pasta casera y una larga sobremesa. Un día donde nos podemos tomar el tiempo de preparar algo rico, caserito y sin apuros. Por eso hoy compartimos cómo hacer una Lasagna desde cero, partiendo de la masa, el relleno y la salsa Bolognesa de la c ...

Pan Dulce Genovés

PAN DULCE GENOVES

PAN DULCE gENOVES INGREDIENTES PRIMERA MASA · Levadura fresca 25 gr. · Miel 10 gr. · Harina 000 300 gr. · Leche 200 cm3 SEGUNDA MASA · Harina 000 700 gr · Azúcar 220 gr · Sal fina 10 gr · Huevo 330 gr · Miel ...

Paso a Paso Recetas Videos ...

Focaccia con Batata, Miel y Romero

Existen muchas maneras de darle sabor a una Focaccia, acá te mostramos una que nos encanta!! Te compartimos ésta receta para lograr una Focaccia bien esponjosa y sabrosa, que cubrimos con rodajas de batatas, miel, aceite de oliva y romero. Conseguí Harina 000 400 Gr. Agua Tibia 240 Ml. Levadura Fresca 20 Gr. Sal 6 Gr. Aceite de Oliva 20 Ml. Para cubrir Batata 1 u. Aceite de Oliva c/n Romero c/n M ...

Recetas Paso a Paso Videos ...

Pan Casero con Masa Madre

El Pan que hacemos siempre en casa y no lo cambiamos por nada… Hoy te mostramos nuestra receta de Pan de Masa Madre, un pan muy distinto al comercial, al de panadería de barrio tradicional. Mucho mejor en varios sentidos pero lo que queremos destacar es su sabor, textura y aroma. Es un pan que lleva tiempo, mucho para algunos, pero lo esencial es saber organizarte. Al saber que este pan tard ...

Recetas Paso a Paso Videos ...

Masa para Empanadas

Masa casera de Tapas de Empanada, muy simples y ricas! Preparar tus propias tapas de empanada es un viaje de ida… se preparan muy fácil, llevan pocos ingredientes y las podés amoldar a tu gusto con los ingredientes que más te gusten. A partir de hoy, tus empanadas van a estar otro nivel. Animate a preparar tu propia masa para empanadas y empezá a disfrutarlas como nunca!! Conseguí Harina 0 ...

cocina internacional robots de cocina básicos ...

Receta de Pan Lactal tipo Campesino en Panificadora

Receta de Pan Lactal, un Pan Campesino básico y neutro ideal para comer con dulces o salados, para sandwiches, tostadas o simplemente para mojar en una buena salsa casera. La receta es paso a paso en panificadora pero tienes instrucciones para hacerlo a mano. Hola! gracias por leerme. El primer pan que publiqué en el blog fue un pan básico sin lactosa pero esta vez le tocó el turno al pan lactal o ...

Desayuno / Merienda Panadería Recetas ...

Cómo hacer pan de molde casero | Receta fácil de pan lactal | Tenedor Libre EN VIVO

El pan de molde o pan lactal es un comodín dentro de la cocina. Es idealmente utilizado para los desayunos o unos buenos sandwiches, pero también lo podemos usar para darle humedad a unas ricas albóndigas o hacer un postre como la tarantella. Es perfecto para tenerlo en el freezer y que nos salve cuando nos olvidamos de comprar. Lo mejor es que, si lo hacemos nosotros, el sabor será bien casero. E ...