La panacotta es un postre italiano muy sencillo de elaborar , en menos de 10 minutos lo tendrás listo. Está elaborado a base de nata (crema de leche) o crema de leche , azúcar y algún tipo de gelificante . En esta ocasión he sustituido el azúcar por miel , he añadido queso crema a la mezcla y las gominolas para darle colorido .
! Llena de color tus postres !!
La verdad es que al ver las gominolas de haribo que venían en la degustabox no he podido resistirme a hacer esta receta divertida . Me he acordado de un viaje que hice a Estados Unidos y de un self service en el que paramos con más hambre que un perro chico en el que arrasamos con todo , incluido las gominolas que fueron directas a yogur . Que tiempos aquellos !!
He hecho 2 versiones , en vasitos y usando moldes de silicona , en cualquiera de las dos opciones el resultado está genial , aunque en casa han tenido más éxito la versión vasitos será porque a los niños le resulta más sencillo a la hora de comérselos
La caja de haribo está genial porque trae ositos y corazones de gominolas y un paquete de mini chamallows , los puedes usar como topping pero si las pones entre capa y capa de la panacotta no sabes que cosa más rica .
Es una receta básica para hacer otras más.
No la pierdas de vista
Pannacotta de miel gominolas
2 sobre de cuajada
2 huevos
100 gr de miel
300 gr de queso crema
500 gr de leche
Haribo Toopings
receta tradicional
Coloca en en un cazo la leche , el queso , la miel y lleva a ebullición . En ese justo momento , retira y añade los 2 huevos , bate hasta integrarlos muy bien .
Vuelve a colocar el cazo esta vez a fuego medio y añade los dos sobres de cuajada , mezcla hasta que se disuelvan por completo .
Si vas a servir en vasos , vierte la mitad de la crema . añade las gominolas creando una capa , vuelve a verter la crema y refrigera tapada con film . Si vas a usar moldes de silicona , pincela cada uno de ellos con un poco de aceite de girasol y procede igual que en los vasitos . Capa panacotta - ositos,corazones o chamallows - capa panacotta
Refrigera como mínimo 4 horas .
Y ya está !! receta en thermomix ®
Añade todos los ingredientes fríos en el vaso y programa 10 minuto , 100º , velocidad 3 .
Vierte la mezcla en el molde o vasito siguiendo las recomendaciones del punto 3 modo tradicional .
Refrigerar mínimo 4 horas
receta : adaptada libro thermomix -presentaciones
Tiempo de elaboración : 10 minuto
Tiempo de refrigerado: 4-6 horas
características : con gluten , con lactosa
Dificultad : muy baja
cantidad: 8 vasitos de yogur
Utensilios : cazo , varilla o thermomix ®
notas y sugerencias
p Puedes sustituir la leche por cualquier otro lácteo que tenga o no lactosa .
p Si quieres hacer más cantidad recuerda que por cada 500 gr de leche debes usar 2 sobres de cuajada
p Puedes añadir trozos de fruta , cacao en polvo o caramelo en lugar de usar miel .
p La cajita de Haribo Tooping contiene mini ositos , mini corazones y mini chamallows. Lo encuentras en tiendas por 1,99 € . Si necesitas saber su contenido nutricional pásate por su página
, tienen toda la información detallada.
Esta cajita de Haribo Tooping , formaba parte de la fantástica caja que desgustabox nos envió este mes . De nuevo nos ha sorprendido la de cosas que trae para facilitarnos y endulzarnos la vida . Por ejemplo con el pollo en corserva Matachín hicimos un pastel para cenar de lujo , las barritas de cereales Mr. Flakes de Hero fueron derechitas al cole , Los refrescos de limón y naranja Sanpellegrino -todo un descubrimiento-
Por si aún no lo sabes , degustabox es una caja de suscripción mensual cuyo coste es de
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La verdadera felicidad es saber disfrutar del presente -- Con una pannacotta divertida hacemos felices a los pequeñines de la casa :)
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