Panecillos de pimentón dulce

INGREDIENTES: (8 panecillos de 100 gr.) 500 gr de harina de fuerza 10 gr de levadura fresca o 4,6 de levadura seca de panadería 10 gr de sal 20 gr de azúcar 1 huevo mediano 125 gr de agua tibia 150 gr de leche 25 ml de aceite de oliva virgen Para decorar: Sésamo Agua ELABORACIÓN EN THERMOMIX: Ponemos el vaso el agua y la levadura desmenuzada, 10 seg. vel.3. Añadimos la leche, el agua, el huevo bat ...

¿A quién no le gusta una hamburguesa con su lechuga, su tomate, su queso, su bacon… Y con un buen panecillo de hamburguesa? El panecillo es muy importante para que la hamburguesa resulte un éxito, que no esté demasiado blando y se deshaga y que tampoco esté duro que cueste morderlo. Con esta receta podréis hacer vuestros propios panecillos, con la tranquilidad de que no llevan conservantes, ...

Ésta es una de las recetas que, a diario, nos ofrece Sergio Fernández en “Saber cocinar” y tengo que decir que el resultado son unos panecillos súper esponjosos y muy muy tiernos, además tienen un sabor dulce que los hace deliciosos. Además, podemos convertir ésta en una receta de aprovechamiento y es que si habéis cocinado puré de patatas y os ha sobrado, aquí tenéis una buena propues ...

¡Congratulémonos!, nuestra jefa de cocina, la insigne Tsatsiki Chef, ha vuelto con una de esas recetazas que tan bien la identifican. Ideal para quedar como un rey con tus invitados, pero realmente sencilla de hacer, fiel a nuestro estilo, ¡al alcance de todos!. Y además ha vuelto mostrando una de sus habilidades, trabajar con agar-agar, ¡que no os de miedo!, es de lo más sencillo, es fácil de ...

Su nombre original es tijgerbrood, y es otro curioso exponente de los variados panes del mundo. El efecto craquelado de su corteza se asemeja al dibujo de la piel del felino, de ahí su peculiar denominación, pan tigre. Originario de los Países Bajos hoy se halla extendido por otras zonas del planeta. Este efecto se consigue añadiendo a la masa del pan un baño de una masa casi líquida con base de h ...

Llevo unos días perdida del blog y es que he tenido a mis dos primos pequeños y a mi tío por casa. No hemos parado durante seis días y encima después de su visita he estado tres días malas con fiebre sin poderme mover del sofá. Vamos que esto me hace cuestionarme cómo voy a ser capaz de tener niños si no aguanto ni una semana jaja. Hoy ya tenía yo ganas de levantarme y cocinar algo. La nevera está ...

Elaborar el pan en casa lleva algo de tiempo, es verdad... Pero amasar, lejos de ser un engorro, puede convertirse en una actividad muy relajante, un perfecto entretenimiento del que sacar provecho si lo hacemos con mimo y un poco de paciencia. Merece la pena ponerse el delantal para satisfacer las ganas de pan casero, un auténtico pan del que conoceremos todos los ingredientes a ciencia cierta ...

Ensalada bicolor de coliflor con vinagreta al pimentón dulce Hola a todos... Hoy os traigo una sencillísima pero deliciosa ensalada preparada con coliflor a dos colores y una vinagreta al pimentón dulce, además de rica es una fiesta de colores!! Ingredientes: 1 coliflor morada 1 coliflor amarilla 1 cucharadita de pimentón dulce (puedes usar picante si te gusta) 5 cucharadas de aceite de oliva vi ...

¿Que necesitamos?Harina de fuerza, agua tibia, aceite de oliva, pimentón dulce, levadura fresca y sal ¿Cuanto necesitamos?165 gr. de harina, 95 ml. de agua, 20 ml. de aceite de oliva, 5 gr. de pimentón, 10 gr. de levadura fresca y 5 gr de sal ¿Que hacemos?Yo lo he hecho con la ayuda de una mezcladora, si tenemos mezcladora lo único que tenemos que hacer es poner todos los ingredien ...

¿Quieres ser original? Prepara estos deliciosos panecillos con sabor a sésamo. Acompañaran perfectamente a todos los quesos y embutidos. ¡Disfrútelos! Raciones 6 panecillos Tiempo de preparación: 25 minutos Tiempo de reposo: 3 horas Tiempo de cocción: 20 minutos Ingredientes 300 g de harina integral 50 g de harina de trigo 30 g semillas de sésamo 12 g levadura de panadería 200 ml agua templada 1 ...