Panecillos rellenos de espinacas y huevo

Esta Lasaña de espinacas y gambas es un platón, no, un filosofo no! es un plato de esos que te lo comerías siempre, a cualquier hora, incluso a cualquier temperatura, ya me entiendes, una combinación perfecta entre las espinacas, gambas, quesos… Mmm!.. ya estoy salivando. Sírvelo como primer plato o como plato principal, pero no dejes de probarlo, hacerla es más fácil de lo aparatoso que pa ...

Después de las fiestas, las comidas familiares y unos cuantos días de vacaciones (pocos, jeje) toca volver de nuevo a la rutina y a platos un poquito menos sofisticados pero igual de ricos y vistosos. Hoy vamos a preparar un plato de pasta, unos canelones de espinacas y atun con bechamel de calabacin que están buenísimos y resultan muy suaves y ligeros. ¿Nos ponemos en faena? Canelones de espinaca ...

Desde que mis recuerdos llegan al pasado, mi madre le ha comprado la carne y los productos "delicatessen" a Manolo Madrid de la carnicería J. Madrid Muñoz e hijos de Úbeda. Primero en la plaza de abastos (dónde tenia su puesto), y posteriormente en la tienda que abrió en la Avenida de la Libertad 8. Una de las novedades que han incorporado a su lista de productos de excelente calidad, so ...

Desde que mis recuerdos llegan al pasado, mi madre le ha comprado la carne y los productos “delicatessen” a Manolo Madrid de la carnicería J. Madrid Muñoz e hijos de Úbeda. Primero en la plaza de abastos (dónde tenia su puesto), y posteriormente en la tienda que abrió en la Avenida de la Libertad 8. Una de las novedades que han incorporado a su lista de productos de exce ...

Ingredientes: 12 placas de pasta para lasaña 600 g de espinacas congeladas 1 o 2 dientes de ajo 300 g de requesón 300 g de gambas peladas 2 huevos 50 g de queso parmesano, rallado Aceite, sal y pimienta Queso al gusto para gratinar Mantequilla Bechamel En primer lugar hervimos la pasta o la ponemos a remojo, yo he utilizado la que no hace falta hervir. Ponemos las espinacas en un recipiente que pu ...

Para 6 personas En casa nos encanta la lasaña y la solemos preparar con diferentes rellenos. Esta de carne y espinacas nos gusta mucho. Se trata de una receta muy sencilla y riquísima para hacer una lasaña casera. Necesitas pocos ingredientes y seguro que los tienes en tu cocina. Además, te cuento todos los trucos para que no se te desmonte al servirla ya que a veces una mala presentación puede a ...

Ingredientes para unos 24 canelones 1 kg de espinacas 375 g de requesón 1 huevo grande o 2 pequeños 100 g de parmesano rallado Sal Pimienta Nuez moscada Salsa bechamel Queso para gratinar Preparamos las placas de canelones como indique el paquete. Escaldamos las espinacas y escurrimos bien, las picamos pequeñas, añadimos el requesón también bien escurrido, el huevo, el parmesano, salpimentamos y a ...

Muy buenos días quiero desearos un feliz fin de semana, no se a vosotros pero a mi se me pasa la vida demasiado rápido, cada viernes pienso igual: hoy toca el último post de la semana, no puede ser. Hay tantas recetas que quiero enseñaros y los días son tan cortos. Bueno os estoy mareando con mis cosas y no voy a lo que tengo que ir, a la receta. La receta de hoy es una receta vegetariana porque ...

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS: 250 gr de espinacas ya cocidas y escurridas. 1 ajo. 1 cebolla. 1 zanahoria. 10 gr. de tomate seco muy picado. 1 puñado de piñones (unos 20gr.). 150 gr. de merluza cocida o guisada (también podemos sustituir por un par de latitas de atún). 30 ml. de aceite de oliva. 600 ml. de salsa bechamel. 12 placas de lasaña precocida. 100 gr. de queso emmental rallado. Sal y pim ...

Últimamente he sentido una gran curiosidad por conocer la bechamel y sus secretos, cuál es la adecuada para cada plato, cómo sazonarla, y por supuesto, cómo queda mejor en las croquetas. Por eso, en esta receta de croquetas de espinacas y piñones he probado una nueva receta de bechamel diferente a la que solía hacer y la verdad que me ha encantado, se puede decir que vamos progresando en esto de l ...