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Panqueques de Espinaca | Recetas Saludables

Los panqueques de espinaca, también conocidos como crepes o crepas, son una receta muy fácil de hacer y súper sana, que funciona perfecto para usar en lasañas, wraps o una torre de panqueques salados.

Ingredientes (rinde 12 panqueques)

Espinaca fresca, 1 atado

Huevos, 1 u

Harina, 3 cdas

Sal y pimienta, a gusto
Cómo hacer panqueques de espinaca: la guía paso a paso

Deshojamos y lavamos la espinaca, secamos bien y colocamos en un recipiente para mixer o licuadora.

Agregamos huevo y salpimentamos a gusto, mixeamos y sumamos la harina.
Mezclamos hasta que quede lisa.

Cocinamos en sartén con apenas un poco de aceite, dando un minuto por lado.

Reservamos tapados para que no se sequen y servimos.
¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer panqueques de espinaca, no te podés perder nuestra receta para hacer tus propios snacks salados, una receta super fácil, ideal para las reuniones o festejos con muchas personas. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo.

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