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Mantequilla de Maní | Recetas Saludables

La mantequilla de maní es una comida rica y sana. Se puede hacer dulce o salada y usar como aderezo en un sandwich, acompañar una tostada o hacer trufas. Te enseñamos una receta fácil y sencilla para hacer hoy mismo.

Ingredientes

Maní sin cáscara, 300 gr

Aceite de girasol, 2 cucharadaso
Cómo hacer mantequilla de mani: la guía paso a paso

Lavamos y secamos el maní, lo colocamos en una asadera y horneamos para secarlo bien y tostarlo un poco.

Cuando el maní esta tibio, lo colocamos en una licuadora o mixer, procesamos hasta que se deshaga y ahí vamos a ver como comienza a tener textura cremosa.

Mientras procesamos, agregamos de a poco el aceite, primero una cucharada y luego, de ser necesario una segunda. Licuamos de 8 a 10 minutos, aproximadamente.

Si querés que la mantequilla de maní quede salada, agregale una pizca de sal antes de terminar de mixear. Si la querés dulce, una cucharadita de miel.

Guardamos en frasco esterilizado en heladera, dura hasta 4 semanas.

¡Sigamos cocinando juntos!

Sigamos haciendo y mejorando en la cocina. Si te gustó hacer mantequilla de mani, no te podés perder otra preparación riquísima y muy fácil, ensalada en frasco. Te explicamos toda la preparación paso a paso y con video, para que puedas empezar a hacer ya mismo.

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