Galletitas de mantequilla de maní sin gluten

Esta receta es una delicia por donde la mires, y si la probas no paras de comerla. Las galletitas de mantequilla de maní se hacen con solo 3 ingredientes, no mas de 30 minutos y son sin gluten. Para la mañana, tarde o noche son una compañía ideal, si cae visita o si vas de visita, estas galletitas te hacen quedar bien. Económicas y tienen todo lo que necesitamos, dulces, fáciles, super ricas y sin TACC. Por todo esto tenes que probar de hacerlas y disfrutarlas. Esta receta rinde para 12 unidades.

Ingredientes

Mantequilla de maní, 200 gr

Azúcar, 80 gr

Huevo, 1 unidad

Cómo hacer galletitas de mantequilla de maní: la guía paso a paso

Colocamos en un recipiente, la mantequilla de maní, el azúcar y el huevo, mezclamos hasta unir y lograr una pasta húmeda pero con mucho cuerpo. Ponemos a pre calentar el horno al máximo.

Con una cuchara vamos sirviendo sobre una placa de horno, previamente ponemos un poco de aceite o rocío vegetal. Dejamos espacio entre una y otra para que al cocinarse no se peguen.

Llevamos a cocinar a un horno medio, por 15 minutos o hasta que se vean apenas doradas.

Retiramos y dejamos enfriar antes de retirar de la placa. Guardamos en frasco o táper con cierre hermético y una servilleta de papel en la base para que duren mucho más.



¡Sigamos cocinando juntos!

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