Idea guardada 22 veces
La valoración media de 16 personas es: Excelente

Galletas de mantequilla de maní (sin gluten)

Traído para usted por Chipa by the dozen

Estas galletas de mantequilla de maní son crujientes y perfectas para acompañarlas con una taza de leche fría.

Hace años atrás probé estas galletas de mantequilla de maní que no contienen gluten. El sabor está ahí, no hace falta para nada la harina. Una receta con muy pocos ingredientes y no necesitas ninguna harina especial para que sea sin gluten.

Estoy llegando un poco tarde para el reto asaltablogs. Pero no me lo quería perder. Esta vez entramos a la cocina de Rebeca, que por cierto estaba muy deliciosa! Usé su receta de galletas de chocolate y cacahuete.

Galletas de mantequilla de maní (sin gluten) ingredientes


Hice dos cambios a la receta de Rebeca; después de hacer la masa (que se hace en un abrir y cerrar de ojos) la guardé en la heladera por una hora y después armé las bolitas. El otro cambio fue que usé menos maní picado para poner encima una vez terminadas.

Galletas de mantequilla de maní (sin gluten) masa cruda


Me imagino que en cada país la textura de la mantequilla es diferente. La mantequilla de maní que usé era bien cremosa y sin sal o azúcar.

Galletas de mantequilla de maní (sin gluten)


Una receta que se queda en casa. Siempre es bueno tener algunas sin gluten bajo la manga. Las personas con intolerancia o alegria, te lo agradecerán!

¿Hiciste esta receta? por favor cuéntame cómo te salió en el comentario de abajo y calificando la receta con las estrellitas; comparte una foto en Instagram con la etiqueta #chipabythedozen y vamos a celebrar contigo tu creación en @chipabythedozen

Galletas de mantequilla de maní (sin gluten)



Estas galletas son crocantes y muy fáciles de preparar.

1 taza de mantequilla de maní sin sal ((250g))

1 taza + 1 cucharada de azúcar ((200g))

1 huevo grande

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 taza de chocolate picado ((150g))

1/3 taza de maní tostado (picado (50g))

En un bol grande, mezclar la mantequilla de maní, el azúcar, el huevo y la esencia de vainilla hasta obtener una masa uniforme. Guardar en la heladera por 1 hora.

Calentar el horno a 190°C/375°F y engrasar una bandeja para horno.

Sacar la masa de la heladera, y formar bolitas del tamaño de una pelota de golf.

Colocar las bolitas en la bandeja ya engrasada dejando unos 8 a 10 cm entre cada galleta. Aplastar un poco la masa con la palma de la mano y usando un tenedor, marcamos las galletas.

Hornear las galletas entre 8 a 10 minutos, o hasta que las orillas empiecen a dorarse. Dejar en la bandeja por 3 minutos antes de retirar y enfriar en una rejilla completamente.

Una vez las galletas estén frías, derretir el chocolate usando un bol apto para microondas. Calentarlo por 15 segundos a la vez, hasta que el chocolate esté derretido.

Meter la mitad de la galleta y colocar encima de papel manteca. Espolvorear con maní picado. Dejar reposar hasta que el chocolate esté firme.

Guardar las galletas en una fuente hermética y en la heladera por hasta 7 días.

La receta fue hecha en gramos, las medidas en tazas son una aproximación.

Galletas de mantequilla de maní (sin gluten)
Galletas de mantequilla de maní (sin gluten)


The post appeared first on Chipa by the dozen.

Fuente: este post proviene de este blog, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

10 Pasteles Deliciosos para el Día de las Madres

Traído para usted por Chipa by the Dozen Una colección de deliciosas tortas o pasteles para prepararle a tu mamá. Pasteles, tortas, tartas o bizcochos. Diferentes nombres para un postre muy querido. C ...

Torta 3 leches de Maracuyá

Traído para usted por Chipa by the Dozen Torta o pastel 3 leches con un tono tropical. Esponjosa y húmeda, va a ser la estrella en tu mesa. El día de las madres está llegando. Para muchos es un día de ...

Leche nevada (postre chileno)

Traído para usted por Chipa by the Dozen Leche nevada es un postre chileno que tiene como base budín y encima tiene unos copos de merengue. Esta es la segunda receta que elegí de las sugerencias que ...

Chipa 4 Quesos (Pan sin Gluten)

Traído para usted por Chipa by the Dozen Chipa cuatro quesos es un pan paraguayo hecho con almidón de yuca que naturalmente lo hace sin gluten. Llega semana santa y la gente de la ciudad empieza a hac ...

Recomendamos

Relacionado

Postre cacahuete caramelo ...

Fudge Cremoso de Mantequilla de Maní y Chocolate

Traído para usted por Chipa by the dozen Este fudge, como su nombre lo dice, es cremoso, se derrite en la boca y se prepara en un solo bol. ¿Qué es fudge? fudge es una golosina cremosa, pero firme y sus ingredientes básicos son el azúcar, leche y mantequilla. Variando la clase de azúcar, la leche por crema de leche, la mantequilla por otras grasas, se obtienen diferentes texturas y sabores. Creo q ...

recetas dulces recetas - fáciles recetas - postres y colaciones ...

Bocaditos de mantequilla de maní

Bocaditos de mantequilla de maní (solo 2 ingredientes!) Estos bocaditos de mantequilla de maní son una excelente idea para tener algo dulce sin harina, ni gluten y bajo en carbohidratos. Para que todos disfruten! Esta es la receta original (en inglés) y lleva azúcar. Lo que hice fue usar una mantequilla de maní natural (sin azúcar) y agregar algo de edulcorante. Esto es opcional y depende del pala ...

Desayuno / Merienda Recetas Videos ...

Galletitas de mantequilla de maní sin gluten

Esta receta es una delicia por donde la mires, y si la probas no paras de comerla. Las galletitas de mantequilla de maní se hacen con solo 3 ingredientes, no mas de 30 minutos y son sin gluten. Para la mañana, tarde o noche son una compañía ideal, si cae visita o si vas de visita, estas galletitas te hacen quedar bien. Económicas y tienen todo lo que necesitamos, dulces, fáciles, super ricas y sin ...

GALLETAS SIN GLUTEN

Galletas de mantequilla sin gluten (ideales para decorar con glasa, fondant y papel de azúcar)

Después de unas semanas sin publicar hoy os traigo una receta nueva que quería probar desde hace mucho tiempo. Los que me seguís en redes sociales ya sabéís que trabajo mucho la repostería creativa, de hecho podéis ver mis trabajos en este terreno en mi blog más dulce. Siempre he tenido la espinita clavada con respecto a las galletas decoradas sin gluten, ya que debido a las intolerancias siempre ...

desayuno pan chipa ...

Chipa almidón (pan Paraguayo sin gluten)

Traído para usted por Chipa by the dozen Chipa almidón. La chipa más popular en Paraguay. Se encuentran en las calle, más comúnmente en forma de roscas. Cuarta y última receta de chipas! Espero que hayas disfrutado de estas recetas Paraguayas. La chipa almidón es la que encuentras en las calles. La que compras cuando sales del colegio, cuando viajas en el colectivo o cuando quieres invitar a los e ...

Pan chipa Paraguay ...

Chipa pirú (rosquitas crocantes sin gluten)

La chipa pirú es una rosquita paraguaya crocante y sin gluten. Perfecta para la merienda. Estas rosquitas paraguayas o chipa pirú se encuentran muy fácilmente en los supermercados. Vienen empaquetadas de una forma que es cómoda de llevar en la maleta y dar de regalo a esas personas que extrañan el sabor de Paraguay. Algo que no falta en mi maleta cuando voy a visitar a mis hermanas La verdad que ...

Galletas Navideñas Postre Galletas ...

Galletas de anís y mermelada de guayaba

Traído para usted por Chipa by the dozen Bordes crocantes y no demasiado dulce, estas galletas de anís y guayaba son perfectas para cualquier celebración! y pruebas un pedacito de Paraguay. Este mes de diciembre he estado participando de un calendario de advenimiento pero con recetas. Cada día estuvimos yendo a un un blog diferente y probando sus recetas. El  tema de este calendario era “esp ...

Ingredientes beneficios de la mantequilla de mani casera calorias de la mantequilla de mani casera ...

Cómo hacer tu propia MANTEQUILLA DE MANÍ CASERA en menos de 10 minutos

Te enseño cómo preparar pasta, manteca o mantequilla de maní casera con una licuadora y en pocos minutos. Una opción rica y saludable, vegana y sin azúcar. Realmente me sorprendió lo fácil que es prepararla, por eso me notarás entusiasmada mientras te enseño cómo hacer mantequilla de maní casera. Además de ser casera, esta manteca de maní es vegana y originalmente no lleva azúcar. Y si estás busc ...

Recetas Vegetariano Videos ...

Mantequilla de Maní | Recetas Saludables

La mantequilla de maní es una comida rica y sana. Se puede hacer dulce o salada y usar como aderezo en un sandwich, acompañar una tostada o hacer trufas. Te enseñamos una receta fácil y sencilla para hacer hoy mismo. Ingredientes Maní sin cáscara, 300 gr Aceite de girasol, 2 cucharadaso Cómo hacer mantequilla de mani: la guía paso a paso Lavamos y secamos el maní, lo colocamos en una asadera y hor ...