La base es de patatas fritas, el atún en medio y más patatas para cubrirla. Tomate, mozzarella y a comer! Es una de esas recetas muy divertidas de hacer y que se comen en un pis pás. Una alternativa a la pizza de los viernes, o sábados o cuando cada cual la tome. Nosotros disfrutamos mucho comiéndola porque el sabor es espectacular: papas fritas, atún, tomate frito, la mozzarella, el queso rallado…Un bocado para repetirlo a menudo y para ir variando de relleno, porque ya se nos ocurre de bacon, de carne molida, de pollo, de champiñones…lo que dé la imaginación!!
Papa pizza doble de atún
Ingredientes:
Cuatro papas
Una lata grande de atún
Tomate frito
Una bola de mozzarella
Orégano
Queso rallado
Sal marina
Preparación:
Cortamos unas papas en rodajas finas y las freímos
Cuando estén, las salamos y reservamos sobre papel absorbente
Tomamos una fuente redonda apta para horno y cubrimos el fondo con papas fritas
Untamos tomate sobre las papas
Espolvoreamos con orégano
Ponemos el atún y extendemos bien por toda la superficie
Cubrimos con más papas fritas
Untamos de nuevo con tomate frito
Cubrimos con rodajas de mozzarella
Coronamos con queso rallado y llevamos al horno a 200° calor arriba y abajo hasta que fundan los quesos
Mira en vídeo cómo se hace esta Papa pizza doble de atún:
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