COMO SE HACE LA MASA DE GALLETAS CASERAS
COMO SE HACE LA MASA DE GALLETAS CASERAS
Beneficios de las galletas caseras
1. galletas incluido avena casera es un cereal imprescindible dentro de una alimentación saludable
2. galletas dulces, en países de Europa y Asia, bajo en grasa y azúcar, se toman con leche, café, chocolate., suministran aporte energético.
3. galletas integrales, elaborada con harina integral es mas nutritiva, adelgaza con una dieta saludable, controla el colesterol, en el sistema circulatorio y el corazón
4. galletas con maní, pasas y otros fruto secos son la delicia para obtienen energía y calorías a la vez.
5. las galletas se consume en poca cantidad.
Ingredientes
3 huevos
1 libra de margarina o mantequilla
400 gramos de harina de maíz
2 taza de azúcar
1 cucharadita de polvo para hornear
1 pizca de sal
1 cucharita de esencia de vainilla
1 huevo para para barnizar
Ralladura de naranja al gusto
Nueces al gusto
Preparación
1. verter harina en una parte plana.
2. colocamos los 2 huevos y revolvemos muy bien con una pizca de sal.
3. polvo para hornea, ralladura de naranja o limón.
4. esencia de vainilla, revolvemos, agregamos mantequilla o margarina.
5. integramos y añadimos el azúcar, cada vez otro poco de azúcar y revolvemos y la integramos hasta quedar una masa suave revolvemos y amasamos hasta incorporar bien los ingredientes.
6. Antes de estirar la masa colocamos harina para que no se pegue la masa mientras estiramos a un 1 cts. De espesor.
7. Alistamos un molde engrasado, enharinado y formamos las galletas en moldes pequeños, hace las figuras que usted quiera.
8. luego bañamos las galletas con huevo horneamos, 20 minutos a fuego lento.
9. retiramos las galletas del molde y guardamos en un frasco seco tapado, en ambiente moderado.
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