Brujita en la cocina Idea guardada 10 veces
La valoración media de 2 personas es: Excelente

Pastas agua azahar y arroz

Ayer fue mi cumple, es lo que realmente me marca como que estamos de vacaciones. Cuando eres pequeña que tu cumple sea en verano es genial porque hay cole, vamos a la pisci... pero también el problema que al celebrarlo había amigos de vacaciones y nunca lo celebraba en el cole. Pero con el paso de los años eso ya no pasa nada pero que da el pistoletazo al verano sigue siendo un hecho.

Al finalizar el curso, quise tener un detalle con las mamis del cole, porque nuestros peque pasan ya a primaria y a lo mejor el curso que viene nos les dividen, así que quise que tuviesen un buen recuerdo mio y preparé estas pastas mantecosas que por cierto encantaron.

La harina de arroz hace que sean pastas tipo polvorón que se deshacen, el toque del agua de azahar da frescor y un toque de dulzor que gusta a todos.

Como sabeis no me gusta mucho hacer recetas complicadas y esta no va a ser distinta.

Bueno yo os dejo que tengo me toca preparar maletas que nos vamos al sur, a la playa a coger colorcito y a desconectar que ya nos hace falta.



INGREDIENTES (18- 20 unid):

225 gr mantequilla en pomada

75 gr azúcar glass

300 gr harina de arroz

75 gr harina

1 cta levadura

1 yema

1 cucharada agua de azaharGlaseado:

100 gr azúcar glass

agua de azahar

colorante naranja



PREPARACIÓN:

Batimos la mantequilla junto con el azúcar hasta tener una crema, añadimos la yema sin dejar de batir, también añadimos el agua de azahar.

Después añadimos los ingredientes secos y batimos hasta tener una masa homogénea.

Cubrimos la masa con papel film y metemos en el frigo 1 hora.

Después sacamos y cogemos porciones de 30-40 gr de masa, hacemos una bola y vamos colocando en una bandeja de horno con papel o silpat.

Metemos en el horno precalentado a 180ºC durante unos 18-20 minutos, hasta que veamos que estén doradas.

Dejamos unos minutos en la bandeja antes de pasarla a rejilla a enfriar del todo. Hay que tener cuidado porque son muy frágiles

Preparamos un glaseado con el azúcar glass y la cantidad de agua de azahar según la textura deseada para decorar las pastas una vez frias.


Besines,

Fuente: este post proviene de Brujita en la cocina, donde puedes consultar el contenido original.
¿Vulnera este post tus derechos? Pincha aquí.
¿Qué te ha parecido esta idea?

Esta idea proviene de:

Y estas son sus últimas ideas publicadas:

Tomates confitados

La receta de hoy sé que os va a encantar, por su sencillez pero se va a convertir en un básico de tu cocina. En la huerta de mis suegros los cherrys salen como la mala hierba, hay por todos sitios y d ...

Bocata pollo barbacoa

Comenzamos semana y la verdad con ganas que ya tengo a los dos niños con toda la jornada pero agotada de estos 15 días pasados. Sin ganas ando casi de cocinar, no tengo ni ideas, necesito volver a la ...

Recomendamos

Relacionado

Galletas agua de azahar Chocolate ...

Pastas de naranja y azahar

¿Te gustaría tener una receta dulce que te saque de un aprieto y además sencilla y rápida? Pues bien, estas pastas de naranja y azahar, son facilísimas de preparar y están para chuparse los dedos. ​Básicamente se trata de unas galletas a base de mantequilla, azúcar, huevos y harina aromatizadas con zumo y ralladura de naranja y agua de azahar. Me encanta el sabor que aporta la naranja en cualquier ...

frutos secos galletas y pastas internacional ...

Pastas de nueces

Creo que ya es el momento oportuno de subir esta receta. El verano tiene las semanas contadas, todos hemos vuelto de vacaciones, ¡¡el fresquito ha regresado!! y ya hemos recuperado los kilitos perdidos en la operación pre-veraneo. Ahora que ya ha vuelto a dejarnos de importar lucir palmito en playas y piscinas, es el mejor momento para publicar la receta de unas galletas súper-mega-hiper-calóricas ...

bocados cocina del mundo dulces navidad ...

Pastas marroquíes

Para hoy tengo unas ricas pastas de origen marroquí. Es una receta sencilla que puedes hacer para compartir con familiares o invitados en casa. Disfruto mucho haciendo este tipo de pastas, son una delicia para el paladar y un exquisito bocado para disfrutar durante una sobremesa o alguna comida de fiesta. La cocina marroquí es una cocina llena de ricos aromas y sabores que nos hacen recordar las h ...

recetas postres dulce galletas ...

Galletas o pastas de plátano

Sandra Novo Inevitablemente, al tener una madre que no deja de hacer recetas, que las busca, las cocina, las fotografía y las escribe, a Matilde algo se le ha pegado. Que le haga ilusión que le regalen un libro de cocina para niños ya me parece increíble, pero que además esté encantada cuando nos ponemos a preparar alguna de sus recetas entre las dos, la verdad es que me encanta. Vale que el libr ...

Galletas y pastas

Naan Berenji

Nunca he estado en Persia, pero estoy segura de que me conquistaría. Cuando veo imágenes de ese país siento que es de esos lugares mágicos que te trasladan al pasado. Su luz, su arquitectura.... y su gastronomía, pequeños detalles que me llenarían de emociones y que me harían disfrutar un montón. Como soñar es gratis...seguiremos en ello. Mientras tanto, voy acercándome un poco a través de la gas ...

post GALLETAS & PASTAS limón ...

Pastas de limón y macadamia

Después de varios días poniendo cosas con chocolate, (la verdad es que con las temperaturas tan asquerosas y tanta lluvia es lo que me pedía el cuerpo), hoy propongo algo más fresquito, que aunque necesite horno no lleva mucho tiempo y el toque de limón nos da una frescura que perdonamos ese momento horno. Son unas pastas fáciles, hacia mucho tiempo que no preparaba pastas, y estas al llevar maize ...

TODAS MIS RECETAS GALLETAS

Pastas de manga

Estas pastas se hacen con manga pastelera, de ahí su nombre. Son un tipo de pastas de mantequilla y muy fáciles de hacer. No tienen ninguna complicación, no hace falta ningún aparato y cualquiera las puede hacer, tanto expertos como noveles. De echo estas pastas las ha hecho mi sobrina conmigo cuando era chiquitita Para unas cuatro bandejas: 300 gr. mantequilla 200 gr. azúcar glas 200 gr. huevos ...

GALLETAS

PASTAS DE TÉ CON MANGA por Marivi

Estas pastas se hacen con manga pastelera, de ahí su nombre. Son un tipo de pastas de mantequilla y muy fáciles de hacer. No tienen ninguna complicación, no hace falta ningún aparato y cualquiera las puede hacer, tanto expertos como noveles. De echo estas pastas las ha hecho mi sobrina conmigo cuando era chiquitita :) INGREDIENTES (para unas cuatro bandejas): 300 gr. mantequilla 200 gr. azúcar ...

general finger food recetas de postres

Pastas de naranja y miel

Estas pastas de naranja y miel se preparan en un momento, quedan crujientes y con un sabor muy intenso, aromático y natural. INGREDIENTES 125 gr. de harina fina de repostería 125 gr. de almendra molida 50 gr. de mantequilla 1 cucharada de miel Media cucharadita de postre de canela en polvo 50 ml. de zumo de naranja sin pulpa, bien colado un poco de corteza de naranja rallada 100 gr. de azúcar EL ...

recetas postres

PASTAS DE TE CON MARGARINA

Que hay que controlar el colesterol y queremos tomar unas deliciosas PASTAS DE TE????? No pasa nada!!! aquí traigo la solución. Ya se que con la mantequilla tienen otro sabor, que no son lo mismo, pero cuando no hay más remedio, pues se las apaña una como puede, así que hoy, pastas de margarina, que al ser vegetal, controlamos un poco el tema. A mi me encanta hacer galletas y pastas, más que nad ...