Pastel de arroz con cogote de atún y salsa rosa

Siii, ya se, que de ensaladas puede haber miles, las que nuestra imaginación nos permita, pero no está de más compartir ¿no os parece? Esta ensaladala hago con relativa frecuencia, y es que me encanta combinar fruta en ellas, un poco de pescado, unas verduritas? en fin, ? que vamos a explicar la recta para que la podáis hacer . Ingredientes para 4 personas: 200 gr. de brotes tiernos 1 cebolla ...

Cuando digo sin azúcar, es sin azúcar. Pero ¿cómo puede ser eso en un postre? Lleva endulzante Dayelet (aquí) , que es ideal para diabéticos, aunque pueden utilizarlo los que siguen una dieta baja en calorías. Lo bueno es que los que no lo saben no notan nada diferente cuando prueban este postre, eso indica que el sabor viene a ser el mismo. Ingredientes para 4 -5 personas: 3 huevos 100 gr. d ...

Os he comentado más de una vez que hay ?alguien? en mi casa que en ocasiones avisa con media hora de antelación diciendo que viene a comer. Evidentemente no me pongo a dar saltos de alegría, pero si que lo primero que hago es abrir la nevera para ver de lo que dispongo. El segundo plato lo tuve enseguida pensado, el socorrido filete de pescado al horno, más o menos elaborado como esta Merluza ...

Hoy preparamos una de mis recetas favoritas y que preparo mínimo una vez al mes. El Donburi de atún en tartare o Tekka-don en japonés. ¿Donburi qué con qué cosas?  Pues tranquilo, mira la foto y verás que el Donburi es sencillamente la forma japonesa de referirse a un tazón con arroz y con algún tipo de ingrediente encima.  Hay muchísimos tipos de Donburi y todos están deliciosos. Cuando fui a Jap ...

Normalmente cuando decimos, oímos o leemos rollitos de primavera nos viene la imagen de esos deliciosos rollitos dorados y crujientes. Pues en esta ocasión no, son rollitos frescos ideales para comer cuando el calor empieza a aparecer. Son perfectos ya que no es necesario cocinar, son fáciles y admiten los ingredientes que más os gusten o que tengáis en casa. La masa es una hoja una oblea de pap ...

¿Qué podemos hacer para el día de San Valentín que no sea el postre? Esta es la pregunta que me habéis hecho algunas de vosotras, y es que es verdad que cuando decimos San Valentín automáticamente se nos antojan postres y dulces, pero no pensamos en el plato principal. Para cualquier celebración esta es mi propuesta, se hace rápido, (vamos siempre tan escasos de tiempo) sale riquísimo y adem ...

Fajitas, burritos, enchiladas, quesadillas, tacos, ? son platos típicos mejicanos que todos ellos tienen en común el estar hechos con tortillas de maíz o de trigo , dentro de las cuales se les pone diferentes rellenos. Lo cierto es que es un plato fácil de hacer (si tienes las tortillas hechas claro está), sano, colorido, vistoso, con sabor y si quieres, pues picante y con vidilla. Ingredient ...

¡Hora de preparar un buen cogote de merluza y patata! Ingredientes ; -Un cogote limpio, -Cuatro dientes de ajo, -Dos patatas, -Aceite oliva, -Chorrito vinagre: Preparación; Cortamos las patatas finas en ruedas,las ponemos en el fondo de la fuente,añadimos un poquito de sal & Aceite, ponemos el cogote encima echamos un poquito de aceite,(no demasiado) lo llevamos al horno 180% unos 25 mts ,(dependi ...

Lo sé, no es una tarta, pero sí que está en una copa. Lo cierto es que este tipo de postre tiene casi los mismos ingredientes que los que tendría una tarta, con la ventaja de que no empleamos tanto tiempo en elaborarlo. Otra ventaja es que podemos aprovechar trozos de bizcocho que tengamos ya hecho y que no nos hemos terminado. Ingredientes para 4 personas: 1 trozo de bizcocho 100-200 cc de v ...

El pollo y el arroz son dos de los ingredientes que siempre nos pueden solucionar una comida, se avienen a las mil maravillas. Esta es otra de las maneras en que pueden cocinarse y formar parte de las recetas que yo denomino: 20 minutos, y es que es lo se puede tardar en hacer este rico plato. Ingredientes para 4 personas: 200 gr.de arroz basmati 2 puerros 500 gr. de filetes de pollo 1 c/s rasa ...