Pastel de berenjena y calabacín

hola amigas, la verdad es que soy una adicta a tener revistas de cocina, cada mes que sale una nueva no puedo evitar mirarla por dentro y después comprarla, así voy cogiendo ideas para mis recetas. Esta receta la saqué de una de ellas Cocina Fácil está muy bien, bienen unas recetas muy ricas y variadas. INGREDIENTES: Un paquete de pasta quebrada fresca. 2 berenjenas grandes 1 calabacin 1/2 ceboll ...

El otro día le daba vueltas a la cabeza pensando que hacer de comer, como todos los días, así que abrí el frigorífico y mirando lo que había encontré un paquete de pasta quebrada y pensé: un pastel estaría bien, así que me puse manos a la obra. Cogí jamón cocido, champiñones, un puerro, y ya tenia el relleno. INGREDIENTES: Un paquete de pasta quebrada fresca 200 ml de nata liquida 3 huevos 150 gr ...

La quiche es una receta clásica de la cocina francesa y muy fácil.  Esta tarta salada es típica de la región francesa de Lorena es uno de los símbolos de la gastronomía de dicho país y, en su elaboración, la migaine (mezcla de huevos y nata fresca en la que consiste el relleno) y la masa quebrada son dos elementos fundamentales. La palabra quiche viene de Küche en el dialecto hablado en la región ...

Hoy tenía pensado hacer pastel de puré con carne y, cuando estaba cogiendo las cosas de la nevera, me acordé de que tenía masa quebrada y pensé en ponerla de base. Sin duda, la volveré a hacer así. - Masa quebrada - 600 gr. de patatas - 500 gr. de carne picada - 40 gr.de mantequilla - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 150 gr. de tomate frito - Queso rallado - Sal - Aceite Ponemos a cocer las patatas ...

Porque no siempre tenemos tiempo de andar amasando, viene genial tener de "fondo de congelador" alguna cosita. Una de las cosas que no me suele faltar es la masa quebrada sin gluten de GENIUS, que podemos encontrar en la sección de congelados de Carrefour. Para tartas dulces, para quiches, para empanadas...Una masa versátil, muy rica y cómoda de utilizar. Yo lo que más su ...

Después de más de un mes sin publicar vuelvo de nuevo a retomar las publicaciones en el blog. Siento estas semanas de ausencia, pero se me ha acumulado el trabajo y no he tenido tiempo ni para ir actualizando el blog. Mayo es un mes de comuniones y los que me seguís en redes sociales ya sabéis que ocupan gran parte de mi tiempo. Si queréis ver parte de lo que he estado preparando en estos meses só ...

Si te gusta la Quiche Lorraine no puedes perderte esta receta de Quiche de Gambas Puerros y Calabacín, como bien sabrás la Quiche es una tarta salada francesa muy conocida en el mundo entero que se puede degustar fría o templada. Sigue nuestros pasos y verás que buena te quedará esta tarta, es muy fácil de hacer en casa y el resultado es espectacular. INGREDIENTES: 1 Masa Quebrada (Pasta Brisa) 4 ...

La receta de hoy está dentro del repertorio de cocina anglosajona. Se trata de un chicken pie, pastel de pollo que, aunque a priori pueda parecer que no tiene nada de especial, os aseguro que está de vicio. Se trata de cocinar el pollo con verduras y añadir nata y caldo. una vez cocinado le damos un toque de horno pero encerrado dentro de una masa quebrada que hará que se cocine en su propio jugo ...

Las galettes son una especialidad gastronómica típica de la región francesa de Bretaña, una especie de crépes que se suelen rellenar de ingredientes salados, ideales para una merienda o cena informal con amigos. Ingredientes Para la masa quebrada: 200g de harina tamizada 100g de mantequilla 1 huevo 1 cucharadita de sal Para hacer la masa quebrada tamizar la harina en un bol y mezclarla con la sal. ...

La quiché es un tipo de tarta salada que proviene de la cocina francesa, la mas famosa es la quiché Lorraine consistente en un salsa (migaine) compuesta por lácteos mezclados con huevos a la que se le agrega tiras de carne (bacon, jamón,...) y se hace con masa quebrada. Ha derivado en muchas variantes, en la que hoy nos ocupa, la masa no es de masa quebrada sino de hojaldre y su relleno es de verd ...