PASTEL DE CHOCOLATE AL MICROONDA

PASTEL DE CHOCOLATE EN EL MICROHONDA

 

INGREDIENTES

 

200 grs de chocolate sin leche

100 grs de azúcar

200 grs de nata (crema de leche) para montar

100 grs de nueces

3 huevos

Poner 100 grs de chocolate troceado y la nata (crema de leche) en un recipiente y calentarlo hasta que el chocolate este desecho. En otro recipiente batir las yemas con el azúcar hasta que estén cremosas, añadir el chocolate y las nueces molidas, mezclarlo bien e incorporar con mucho cuidado las claras montadas a punto de nieve.

Echarlo en un molde, previamente untado de mantequilla y cocerlo en el microonda a potencia máxima, durante 7 minutos. Cuando este templado desmoldarlo y colocarlo sobre una rejilla. Fundir el resto del chocolate y verterlo sobre el pastel, decorarlo con chocolate blanco, yo le he echado un poco de color al chocolate blanco

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